Пост по Бухінгер. Нульова дієта
Це найбільш сувора форма поста, яка передбачає повне голодування, за винятком прийому в день 23 літрів води або чаю ("водяний пост" ). До речі, лікарі проти такої дієти, бо організм при її дотриманні починає витрачати свої білкові резерви.
Модифікований пост
Крім води або чаю, людина отримує білкові препарати і незначні дози вуглеводів (здебільшого у вигляді протеїнових наліткі) Допускається лише під наглядом лікаря.
Пост із споживанням сирих соків
Три-п'ять разів на день випивати склянку свіжого соку з сирих овочів і фруктів. У проміжках пити багато води.
Пост із споживанням слизових відварів
Водянисті відвари з вівса, рису або лляного насіння. У теплому вигляді можна споживати рівномірними малими порціями протягом усього дня. Корисно для людей з чутливим шлунком і кишечником.
Сироватковий пост
Випивати літр сироватки в день, доповнюючи її трав'яним чаєм і свіжими соками. Зручна їжа для тривалого посту, так як сироватка містить в собі багато білка.
Лікувальне голодування
Приймати рівномірно протягом дня чотири чашки трав'яного або фруктового чаю, послащенной медом, і двічі на день по 0 , 25 л овочевого або фруктового соку. Крім того, пити удосталь мінеральну воду. Цей метод розроблений лікарем д-ром Бухінгер як як засіб лікування хворих з порушеннями обміну речовин. Клінічне лікування голодуванням по д-ру Бухінгер триває мінімум три тижні і супроводжується груповими і персональними співбесідами, рекомендаціями з питань дієти і рухової терапії.
Як дотримати пост в домашніх умовах
1. У перший раз рекомендуємо вам пробне голодування протягом не більше ніж одного тижня. Заплануйте собі додаткові 23 дні для відновлення організму. Якщо у вас вже є відповідний досвід, і зможете самостійно дотримуватися посту аж до трьох тижнів. Потрібно, щоб ви себе почували здоровою. Крім того, перед голодуванням необхідно порадитися з лікарем.
2. Навіть якщо ви відчуєте себе після перших днів перебудови організму достатньо сильною і бадьорою, є сенс взяти на час посту відпустку. Через те, що "внутрішній темп" роботи організму кілька скутий, у багатьох людей слабшає звична здатність концентрувати увагу і знижується швидкість реакції. У цей час краще сконцентруватися на самій собі, а не на роботі. Робіть те, що вам подобається: байдикувати, читайте, робіть прогулянки, займайтеся спортом. Людина в цей час більш усвідомлено сприймає своє тіло, почуття, подих. Тому в самий раз вивчати йогу і і аутогенне тренування!
3. "Входження" в голодування найкраще вдається після грунтовного очищення кишечника. Найпростіше клізма теплої води. Можна користуватися і англійською сіллю: розвести 40 г солі до 0, 75 л теплої води і випити частинами протягом години. Щоб було не так гірко, додайте в розчин трохи лимонного соку. Природно, в цей день треба залишатися вдома або поблизу туалету і не сильно себе перевантажувати.
4. Дуже важливо запам'ятати: необхідно довести денну норму споживання рідини до 23 літрів. Пийте якомога більше мінеральної води. І, крім того, мінімум один літр спеціально приготованій рідини: трав'яний або фруктовий чай з медом, овочевий відвар або сік, сироватку, слизовий відвар або ж суміш з цих компонентів. Овочеві та фруктові соки потрібно розбавляти водою, періодично можна додати туди ложку лляного насіння, а при можливості одну часточку лимона.
5. Без твердої їжі кишечник припиняє працювати в звичайному режимі. Тому кожні два дні йому потрібно "підгодівля". Деяким людям для цього достатньо невеликого склянки капустяного розсолу або трохи молочної сироватки. Для активізації кишечника можна прийняти дві чайних ложки англійської солі, розведеної в склянці теплої води. Але найбільш делікатної процедурою для кишечника нам представляється клізма. Однак це справа смаку.
6. Коливання настрою час посту явище абсолютно нормальне. Тому не дивуйтеся, якщо ви раптом без всяких причин відчуєте роздратування або поганий настрій. Так званий "криз голодування" є ознакою того, що у вашому організмі розчинилося щось "отруйне". Вийде токсин, і ваш настрій знову повернеться в норму. Іноді навіть настає справжня ейфорія!
7. Неприємне побічне явище: під час посту людина виливає погані запахи. Організм ліквідує жирові накопичення і що містяться в них токсини. Вони виводяться не тільки з сечею, але і через шкіру з потом, а також з повітрям, що видихається. Навіть сама інтенсивна гігієна тіла і рота не завжди допомагає. Від неприємного запаху з рота допомагає жування свіжої зелені, наприклад, петрушки або кропу.


Багато руху на свіжому повітрі теж допомагає позбутися поганого запаху: він просто вивітрюється. З поваги до партнера можна в цей період спати окремо або ж постити разом.
8. Наприкінці поста організму треба знову поступово переключитися на нормальне харчування. У ньому практично припинилася вироблення травних ферментів. Виділення шлункового соку і інших необхідних речовин лише поступово увійде в норму. Потрібно запам'ятати основне правило: необхідно приблизно одну третину часу курсу голодування залишати на відновлення функцій організму. Якщо цього правила не дотримуватися, то можна випробувати сильні болі в животі і навіть колапс.
У перший відновлювальний день рекомендується з'їдати не більше двох тарілок картопляного або овочевого супу, трохи фруктів і один хрусткий хлібець, пити побільше чаю. Починаючи з другого дня можна їсти невеликі порції мюслі, свіжих овочів і фруктів. Для насичення не буде потрібно великої кількості. Прислухайтеся до сигналів свого організму і не їжте більше, ніж потрібно. І ще: уникайте солі, інакше в тканинах накопичуватиметься дуже багато рідини.
9. Після посту ви зможете переконатися в тому, що вам буде досить значно меншої кількості їжі ніж раніше, щоб вгамувати голод. Вам представиться прекрасна можливість змінити в кращу сторону свої закоренілі звички в харчуванні, перейти на менші порції, приділяючи більше уваги якості та здорового складом їжі. Це той самий момент, коли можна приступити до повноцінного харчування!
10. І ще одне: під час голодування суворо забороняється палити і вживати спиртні напої. Від них просто може стати погано. Використовуйте свій шанс, постарайтеся не відновлювати ці шкідливі звички після посту або хоча б скоротіть вживання сигарет і спиртного.
Чи варто розмінюватися тільки на один голодний день?
Звичайно, одна або кілька тижнів посту дають більш відчутний результат, ніж один день. Але і він краще, ніж нічого. Завдяки йому організм в повному розумінні слова має можливість "розвантажитися" і відпочити від постійної травної діяльності. Можна за один день схуднути на півкіло, але це тільки вода, а ніяк не зайвий жир. Важливіше те, що з цією водою з організму будуть виведені деякі шлаки і токсини, що утворилися в ході обміну речовин. Один "голодний" день дуже корисний після різного роду святкувань, коли так багато їдять, курять і випивають! Один день голодування швидко повертає організм в робочий стан. "Голодний" день допомагає при підвищеній температурі, грипі, розладі шлунка і проносі.
Той, хто страждає надлишком ваги, але не в змозі довго вживати малокалорійну їжу, може завдяки одному розвантажувальному дня на тиждень домогтися невеликого схуднення.

Кілька порад з розвантажувальної дієті
Фруктовий день
З'їдати в день до 1, 5 кг різних фруктів, розділивши їх на кілька прийомів. Обов'язково добре пережовувати!
День сироїдіння
За сніданком з'їсти фруктовий салат або мюслі з великою кількістю свіжих фруктів, а обід і вечерю зробити собі з різних салатів і натертої моркви, присмачивши рослинним маслом, лимоном і зеленню.
Картопляно-сирний день
За сніданком з'їсти мюспі із знежиреним сиром, в обід відварну картоплю в мундирі з знежиреним сиром і зеленою приправою, за вечерею картопляний салат зі свіжим огірком і маринадом з сиру , гірчиці, лимонного соку. Півкіло картоплі і стільки ж сиру цілком достатні для денної норми.
Рисовий день
Зварити за один прийом 150 г необробленого рису. За сніданком і вечерею з'їсти по 50 г відвареного рису з тушкованими яблуками або яблучним пюре. В обід з'їсти 50 г рису з тушкованими помідорами.
Капустяний день
Вранці змішати знежирений йогурт з вівсяними пластівцями або лляним насінням. В обід приготувати 0,25 кг кислої капусти у вигляді салату, зверху покласти злегка погашений мелкопорубленний цибулю і свіжу зелень. Увечері з'їсти 0, 25 кг відвареної кислої капусти. Відварювати слід протягом 10 хвилин в овочевому бульйоні (гранульований сухий бульйон продається в дієтичних магазинах).
День кефіру
Денна норма п'ять склянок йогурту. Залежно від смаку його можна підсолодити свіжими фруктами або сильно приправити зеленню, часником, чилійським гострим перцем, мускатним горіхом і кмином.
Між іншим, зелень і коріння дуже корисні для обміну речовин, вони активізують травлення і тим самим сприяють евакуації шлаків з організму. Під час посту з вашого раціону слід повністю виключити лише сіль.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.