Питання-відповідь. Екологічне здоров я. Частина 1.

Я відчуваю себе гірше в місті. Чи винен в цьому рівень забрудненості?

Відповідь : Можливо. Міська життя в 21-м столітті викликає величезні напруги для мозку і тіла.

Хоча міське життя може стимулювати і порушувати, вона також піддає пас впливу забрудненого повітря, шумового забруднення, нездорової роботі, змін у навколишньому середовищі і навіть токсинам від інших людей, наприклад бактеріям або диму сигарет. Ця робота токсинів проти наших тел зачіпає нашу імунну систему, рівень напруги і процеси в мозку.

Якщо ви - городянин, є безліч способів впоратися з перенапруженням. Переконайтеся, що ви перекушуєте корисними продуктами: фруктами і горіхами, щоб посилити енергію (замість всюдисущих чаїв та кави), уникаєте зайнятих доріг, де тільки можете, п'єте 2 л фільтрованої або розлитої у пляшки води протягом дня, уникаєте неякісного швидкого харчування (яке продається майже на кожному розі в багатьох містах) і замість цього їсте поживні і багаті антиоксидантами харчові продукти: зелені листові овочі, ягоди, свіжі фрукти, червоні, жовті та оранжеві овочі, часник і цибулю. Захищаючи ваше тіло від напруг і забруднення, яке приносить міське життя, ви можете бути вільні, щоб насолоджуватися всім, що пропонують міста, незалежно від того, чи шукаєте ви роботу або задоволень.

Питання: Я прокидаюся з закладеним носом. Може бути, справа в моєму ліжку?

Відповідь: Можливо. Проблеми синусів можуть виникати через чутливість до чогось у вашій довкіллю або дієті. У вас може бути алергія на кліщів, які мільйонами живуть у домашньому пилу, у вашому матраці і харчуються омертвілими клітинами шкіри.

Добре, так? Спробуйте купити новий матрац або, принаймні, чохол для матраца. Це буде перешкоджати кліщів жити у вашому матраці, а також тримати їх далеко від вас, коли ви спите.

Ви повинні також перевірити себе на непереносимість продовольства, і незалежно від результату усунути молочні продукти і пшеницю з вашого раціону в протягом 10 днів, щоб побачити, чи допомагає це. Молочні продукти і пшениця, як відомо, сприяють формуванню слизу, часто це ключова причина проблеми синусів, яку ви відчуваєте.


Дефіцит незамінних жирів також може зробити вас більш чутливим до алергенів, тому їжте жирну рибу - сардини, макрель, оселедець, форель, екологічно чистого або дикого лосося - три рази на тиждень; додавайте насіння гарбуза, соняшнику і льону до вашого сніданку кожен день і 1000 мг риб'ячого жиру або суміш жирних кислот омега-3/омега-6 двічі на день.

В опитування: Який ваш погляд на пакувальну плівку і алюмінієву фольгу - вони шкідливі?

Відповідь: Поки вони не стосуються ваших продуктів, вони гарні, особливо ті, які не містять полівінілхлорид. Пакувальна плівка, подібно деяким іншим пластмасам, може виділяти речовини, схожі на гормони, у ваші продукти, особливо містять жири. Цей процес потенційно ризикований і повністю не зрозумілий, але поки невпевненість зберігається, краще бути обережним. Вплив пластмас на наше репродуктивне здоров'я - причина деякого занепокоєння в колах дослідників в даний час. Це - не проблема, якщо плівка не стосується вашого продовольства, або якщо ви використовуєте її, щоб тримати свіжим продовольство, таке як салати. Малоймовірно, що виникне проблема, якщо ви загортають харчові продукти, що не містять масла, наприклад бутерброди, в пакувальну плівку.

Питання-відповідь. Екологічне здоров я. Частина 1. Алюмінієва фольга - подібний випадок. Якщо ви використовуєте її, щоб звернути щось, коли ви печете в духовці, але вона не стикається з продуктами, я не вважаю, що це викличе проблему. Алюмінієва фольга (або кухонний посуд з алюмінію) в контакті з продуктами виділяє найбільші кількості алюмінію. Я не рекомендував би смажити шматки м'яса загорнутими безпосередньо в алюмінієву фольгу. Якщо у вас дефіцит цинку або кальцію, ви поглиначами більше алюмінію. Він шкідливий для нервової системи і пов'язаний з різними проблемами: від підвищеного тиску у дітей до хвороби Альцгеймера в похилому віці.

Питання-відповідь. Екологічне здоров'я. Частина 2

Питання-відповідь. Екологічне здоров'я. Частина 3

Джерело: за матеріалами книги "500 запитань і відповідей про здоров'я і харчування"