Осіння противовозрастная дієта. Щоб восени організм відчув себе оновленим, ваш щоденний раціон повинен активізувати обмін речовин, що підтримує клітинне харчування. Тому осіння противовозрастная дієта ділить всі продукти на 4 групи.

1. Біогенні, які генерують життєву енергію. До них відносяться злаки, насіння рослин, свіжі соки.

2. Біоактивні - позитивно впливають на організм. Це сирі овочі і фрукти, горіхи, кисломолочні продукти.

3. Біостатічние, вони не несуть ні шкоди, ні користі (термооброблені овочі, крупи, риба, м'ясо, молюски).

4. Біоцидниє, зашлаковують організм. Це все рафіновані продукти і штучні добавки.

Секрет молодості простий: треба харчуватися біогенними і біоактивними продуктами, виключити з раціону біоцидниє і значно обмежити біостатічние.

Зразкове меню

Сніданок

Оладки з яблуками (457 ккал, білки - 13 г, жири - 31 г, вуглеводи - 32 г).

Змішайте 2 ст. ложки борошна і 2 ст. ложки вівсяних пластівців. Додайте половину чайної ложки розпушувача. Влийте 75 мл кефіру, вбийте яйце. Додайте 20 г фруктози. Розжарити сковорідку і на 20 г топленого масла спечіть оладки. 1 яблуко вимийте, очистіть від насіння і наріжте тонкими часточками.


Збризніть лимонним соком. Оладки разом з часточками яблук викладіть на тарілку. Посипте меленою корицею. Можна додати ложку сметани.

Обід

Стейки з паприкою (390 ккал, білки - 31 г, жири - 22 г, вуглеводи - 14 г).

Два солодких перцю вимийте, очистіть від насіння і наріжте тонкою соломкою. 2-3 гілочки чебрецю і зубчик часнику порубати. Стейки поперчіть з обох сторін. Обсмажте на оливковій олії (2 ст. Ложки) солодкий перець з часником (близько 5 хвилин). Овочі викладіть, а на залишках олії підсмажте стейки з чебрецем (по 2-3 хвилини з обох сторін). Прикрасьте блюдо руколою.

Вечеря

Рагу з гарбузом (608 ккал, білки - 28 г, жири - 45 г, вуглеводи - 11 г).

Вимиту і очищену від насіння гарбуз (200 г) поріжте на часточки завтовшки 2 см. Потім наріжте кубиками по 1,5 см. Цибулину очистіть і дрібно порубати. Половинку перцю чилі наріжте кільцями. На оливковій олії спассеруйте цибулю і чилі. Влийте 300 мл бульйону. Покладіть дві віденські сосиски, нарізані кружечками, а також 100 г цибулі-порею. Гасіть 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, прикрасьте гілочкою петрушки.