Мозаїка для стрункості. Головна проблема більшості дієтичного харчування в порушенні компонентного балансу. Найоптимальнішим є зниження ваги не більше, ніж на 3 кг на місяць, тому що кожен кілограм понад цієї норми може легко повернутися.

Базові принципи "мозаїки схуднення":

Злаки в першій половині дня;

Всі овочі та фрукти свіжі, а соки - свіжовичавлені;

Щоранку після сніданку випивати кефірний напій, ввечері - склянка знежиреного кефіру для поліпшення обміну речовин;

Не меньш 1, 5 л рідини на день;

Скоротити споживання солі до 5 г на добу.

Раціон по днях

День 1-й

Розвантажувальний день

Мінеральна вода або яблука, або зелені овочі.

День 2-й

Рибний день

Сніданок: 3 столові ложки мюслі (без горіхів) залити склянкою молока низької жирності;

Обід: Суп рибний, тунець відвареної 150 г, на гарнір коричневий рис, компот із сухофруктів без цукру;

Вечеря: Салат (2 терті моркви, 3 столові ложки зеленого горошку, 1 столова ложка оливкової олії, 2 -3 гілочки цвітної капусти, 1 відварна картоплина), зелений чай з медом.

День 3-й

Вегетаріанський день

Сніданок: Залити 3-4 столові ложки вівсянки окропом, додати шматочки свіжих фруктів, 80 г нежирного (краще розсольного) сиру , 1 стакан свіжовичавленого грейпфрутового соку;

Обід: Вегетаріанський суп (перець, селера, цвітна капуста, морква) -200 мл, картопляні битки, стручкова квасоля або відварна брокколі, 1 варене яйце, зелений чай з медом або відвар шипшини;

Вечеря: Фруктовий салат з будь-яких фруктів 400 г, знежирений йогурт.


День 4-й

М'ясний день

Сніданок: Омлет з яєчних білків, 1 склянка ананасового або грейпфрутового соку;

Обід: 200 г нежирного м'ясного бульйону з зеленню, 150 г відвареної телятини, салат з китайської капусти, 1 помідор , журавлинний або брусничний морс;

Вечеря: Салат з білокачанної капусти з 1 столовою ложкою оливкової олії, відварений буряк, 2-3 столові ложки зеленого горошку, зелений чай з медом.

День 5-й

Вегетаріанський день

Сніданок: Залити 3-4 столові ложки вівсянки окропом, додати шматочки свіжих фруктів, 80 г нежирного (краще розсольного) сиру , 1 стакан свіжовичавленого грейпфрутового соку;

Обід: Вегетаріанський суп (перець, селера, цвітна капуста, морква), картопляні битки, стручкова квасоля або відварна брокколі, 1 варене яйце, зелений чай з медом або відвар шипшини;

Вечеря: Фруктовий салат з будь-яких фруктів 400 г, знежирений йогурт.

День 6-й

Морський день

Сніданок: Мюслі або вівсяна каша з молоком низької жирності, зелений чай з медом;

Обід: Рибний бульйон із зеленню, відварні морепродукти (350 г), відварний коричневий рис, 1 стакан компоту із сухофруктів без цукру;

Вечеря: Салат з морської капусти з креветками - без обмеження; мінеральна вода без газу з шматочком лимона.

День 7-й

Молочний день

Сніданок: Йогурт з мюслі, 80 - 100 г білого сиру, зелений чай з медом;

Обід: Овочевий суп з коричневим рисом, запіканка з 150 г знежиреного сиру, 1 столова ложка манної крупи з медом, стакан морсу;

Вечеря: 1 стакан кефіру, 150 г знежиреного сиру.