Огірок не знає собі рівних у всіх сферах нашої діяльності: в кулінарії, медицині, косметології. Як кулінарний продукт огірки використовуються у всіх видах: солоними і маринованими, свіжими, запеченими і навіть фаршированими.

Кому корисні огірки
Огірки не тільки смачні, але й дуже корисні, вважають знавці. Адже в них містяться цінні мікроелементи і мінеральні речовини, що благотворно впливають на травлення, нервову систему і клітини головного мозку. Так, плоди огірка на 97 відсотків складаються з води, а в іншому містять вітаміни: А, групи В , РР, С, каротин, пектинові речовини, кальцій, магній, залізо, кремній, фосфор, сірку, йод і клітковину. До того ж тартроновая кислота, яка міститься в огірках, стримує процес утворення жиру з вуглеводів. Недарма дієтологи неодмінно включають свіжі огірки та огірковий сік в оздоровчі програми, рекомендовані тим, хто бажають позбутися зайвої ваги. Таким людям спеціально призначаються розвантажувальні "огіркові" дні, коли слід приймати протягом дня до 2-х кілограмів свіжих огірків з невеликою кількістю солі в 5 прийомів.
Включаються огірки і в дієтичне харчування людей, захворілих гастритом, виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки; страждають запорами, туберкульозом та атеросклерозом. Ефективно він допомагає і при геморої - для зупинки кровотечі. Для цього слід покласти шматок свіжого огірка в задній прохід. А подрібнені огірки добре прикладати до гемороїдальних шишок - для їх пом'якшення та зняття болів.
Оскільки огірки володіють прекрасним сечогінну дію, то їх рекомендують і при набряках, викликаних серцево-судинними захворюваннями , а також при запаленні сечового міхура .


У народній медицині за допомогою огірків намагаються видалити з нирок і сечового міхура навіть пісок і камені. І, треба сказати, дуже успішно. Особливо придатними для цієї мети вважаються огірки з гірким смаком. Необхідні огірки і для того, щоб нормально працювала щитовидна залоза (в них міститься йод, причому в легкозасвоюваній формі).
Використовується в лікувальних цілях і сік цієї диво-овоча. Наприклад, при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, які супроводжуються кашлем (2-3 ст. Л. Огіркового соку 2-3 рази на день). Ще краще, якщо сік змішати з медом.
Високий вміст калію в огірках робить їх сік дуже корисним для людей з високим і низьким кров'яним тиском. При регулярному вживанні огіркового соку нормалізується кров'яний тиск, поліпшується стан шкіри.
Для краси обличчя
Крім лікувальних властивостей, огірок є ще й прекрасним косметичним засобом. Завдяки вмісту біологічно активних речовин він допомагає боротися з різними косметичними недоліками і вирішувати багато проблем. Огірковий сік використовують для видалення веснянок і пігментних плям, відбілювання шкіри. Рідка кашка з перезрілих огірків допоможе розгладити зморшки. Але це відбудеться лише тому випадку, якщо ви запасетеся терпінням і будете методично наносити цю маску на обличчя перед сном протягом місяця.



Запасаем патисони на зиму.
Калькулятор калорій - друг чи ворог?
Як готувати заморожені опеньки?
Арахіс - сильний алерген.
Робочі місця: Євген Міщенюк, фахівець із соціального просуванню.
Брюссельська капуста: за і проти.
Капуста брюссельська. Що з неї приготувати?
Сніданок у ліжко: що приготувати своїй половинці.
Питання-відповідь. Депресія і занепокоєння. Частина 1.
Питання-відповідь. Депресія і занепокоєння. Частина 3.
Види оцту: яблучний, винний та інші.
Краса по-французьки: Секрети і таємниці.
Японська дієта - радість для фігури!
Подовжуєте життя їжею!
Осінні рецепти краси.
Таємниці краси по-китайськи.
Сіль спотворює талію.
Рисова дієта: худнемо по-східному.
Фактори целюліту. Целюліт у чоловіків.
Псевдодієтичні продукти.
Питання-відповідь. Вегетаріанська дієта.
Натрій (Na).
Шраги з гантелями.
Рубідій (Rb).
Яйця. Всі за і проти.
Роздільне харчування: за і проти.
Як зберегти фігуру у відпустці: 10 рад.
З чого починається фітнес.
Питання-відповідь. Харчування і рак грудей.
Питання-відповідь. Проблеми уваги у дітей.
Реалії «неземної» краси.
Мімічні вправи для обличчя.
Як і з чим корисніше всього пити зелений чай?
Як читати етикетки. Частина 1.
Читаємо етикетку: харчування дітей. Частина 3.
Тренування в залі: з чого почати? Частина 2.
Перетренованість.
Ківі - новозеландське диво.
Скелелазіння.
Питання-відповідь. Синдром подразнення кишечника.
Питання-відповідь. М ясо і риба.
Питання-відповідь. Екологічне здоров я. Частина 1.
Клітковина (харчові волокна). Частина 2.
Питання-відповідь. Шкіра та харчування. Частина 1.
Питання-відповідь. Яйця і молочні продукти.
Питання-відповідь. Шкіра та харчування. Частина 2.
Основні напої для схуднення.
Дієта доктора Гаврилова.
Питання-відповідь. Питання харчування. Частина 1.
Антиракова дієта доктора Ласкіна: відгуки.
Питання-відповідь. Розлад шлунка.
Підйоми гантелей перед собою.
Скручування на римському стільці.
Косі скручування.
Питання-відповідь. Хвороба Крона.
Антиоксиданти і вільні радикали. Частина 2.
Шраги зі штангою.
Поєднання продуктів по Бреггу.
Глікемічний індекс продуктів.
Розгинання ніг.
Розвиваючі іграшки - це міф.
«Здорові» травневі свята.
Без цього жінка не може жити!
Про дієтах і схудненні.
Як зрозуміти, що малюк хворий на рахіт. Перші ознаки.
Як вибрати дитині домашнього вихованця.
«Стрункі» продукти літа 2013.
Кращий салат для пікніка!
Вуглеводи. Частина 1. Загальні відомості та класифікація вуглеводів.
Ідіть в баню ... худнути!
Лікувальні властивості перекису водню, про які ви не знали.
А ви впевнені, що правильно боріться з калоріями?
План, за яким легко можна домогтися всього.
«Дієтичні» афоризми: ваги, тортики і тонка талія.
Чи є життя без телевізора?
«Технології краси - століття XXI».
Корисні властивості дайкона відомі багатьом.
Вся правда про кавуни.
Чому жир відкладається на талії.
5 молодильних яблук для тіла.
Найнебезпечніша їжа для шлунка.
Як харчуватися по-китайськи. Секрети стрункості.
Дієта, як зброя для самогубства.
Залізні правила краси.
План «Літня боротьба із зайвою вагою».
Секретний інструмент проти зайвої ваги.
Як швидко схуднути за тиждень?
Зупини ефект бумеранга!
Як схуднути за 5 місяців?
Як зменшити щоки?
Діетресса: Кілограми капітулюють.
3 beauty-тренда цього літа.
Поради візажиста: візуально збільшуємо очі.
Висипання на обличчі у новонароджених.
Як швидко схуднути за тиждень на 10 кг?
Як швидко схуднути за тиждень?
Питна дієта для схуднення: меню і результати. Відео.
Найефективніша річна дієта на овочах.
Поєднання продуктів.
Корейська салат з капусти.
Кращі експрес дієти: миттєве схуднення.
Як схуднути на кефірі.
Ананасова дієта: спалюємо жир смачно!
Спи, моя радість, засни!
Квасоля з грибами - смачно і корисно.
Як підтягнути живіт?
Як прибрати пухкі щоки?
Горбуша в духовці.
Як швидко підтягнути живіт?
Принципи роздільного харчування: правильне поєднання.
Салат з китайської капусти з куркою.
Курка з грибами - ідеальне поєднання.
Функціональне харчування.
Правильне схуднення.
Тушкована індичка з овочами.
Топ 20 кращих порад для схуднення.
ТОП-4 обов язкових вправи для тих, хто носить підбори.
Три головні способи, щоб схуднути за тиждень на 10 кг.
Овочі та фрукти роблять жінок привабливішими.
Правильне схуднення - вигадка чи реальність ..
Правильне схуднення за допомогою бігу.
15 хвилин фітнесу в день додадуть 3 роки життя!
Худнемо на ... шампанському!
ТОП-8 звичок для плоского живота.
Як швидко схуднути.
Молоко підтримує гостроту розуму.
10 правил для стрункої фігури.
Як схуднути за допомогою фісташок?
Схуднути простіше простого!
Повільний фітнес.
Мандариновий бум.
Ідеальний вид ззаду: дієта і фітнес.
Диспепсія.
Диспепсія.
Американська дієта.
Медова дієта.
Як схуднути на 2-3 кг без дієт?
Як схуднути на петрушці на 1 кг за тиждень?
Диспепсія: класифікація, симптоми і лікування.
Як прибрати живіт за 7 днів?
Як схуднути на хурмі на 4 кг за тиждень.
Осіння противовозрастная дієта.
Чи можна їсти смажену їжу?
Їжте ківі - помолодшає!
Запрошуємо на Best Food Fest!
Йоготерапії - досконале здоров я.
Як лікувати інсульт?
4 причини частіше сміятися.
ТОП-3 моделі сумок на літо.
Хто вони, вороги фітнесу?
Три кити здорового схуднення.
Всеукраїнська акція «Стоп інсульт - 2012».
Мигдаль, калорійність мигдалю, його корисні властивості.
Коли і для чого проводять узі черевної порожнини.
Хвороба інсульт - основна необхідна інформація.
Вегетаріанство: де взяти білок.
Що являє собою інтерстиціальний нефрит?
Найкорисніші прянощі.
Цукор і солодке: за і проти.
Сальмонельоз у дітей.
Занадто солодка життя і її наслідки.
Інсульт.
Як розвивається нефрит? Хвороба та її ускладнення.
Як лікувати сальмонельоз?
Дієта для вихідного дня.
Дієта Лариси Гузеевой.
Семиденний річна дієта.
Як схуднути на салаті з огірків.
Дієта для схуднення ніг.
Легке харчування.
Мозаїка для стрункості.
Дієта, як спосіб життя або «дієта щастя».
Апельсинова дієта на тиждень.
Ослаблений імунітет: ознаки і профілактика.
ТОП-6 правил харчування для плоского живота.
Знижка 10%. Маленькими кроками до великих перемог!
Ми є те, що ми їмо.
Французька дієта.
Справитися з заздрістю. Це можливо?
Як схуднути на 60 кг за півтора року?
Як швидко схуднути після свят?
9-ти денна дієта кефіру: мінус 5 кг.
Голодна дієта на перловці.
Весняна дієта для ідеальної шкіри.
Як схуднути на вівсянці, яблуках і сирі на 3 кг за тиждень?
Як схуднути на черешні на 5 кг?
Як схуднути на черешні?
Дієта Сандри Буллок.
Як схуднути на 7 кг?
Ексклюзивний майстер-клас від гуру дієтології П єра Дюка.
Дієта для продовження молодості.
Найледачіша дієта: мінус 5 кг без голоду.
Дієта Крістіни Орбакайте.
Як приготувати тісто для пельменів.
Сирне тісто: швидко, смачно, корисно.
Атонія кишечника - що це за хвороба?
Як приготувати тісто для мантов.
Атопічний дерматит як лікувати?
Вибираємо тісто для вафель. У вафельниці легко готувати дуже смачні солодощі!
Полба.
Рисова локшина і страви з неї.
Локшина: за і проти.
Атонія кишечника.
Як лікують атопічний дерматит?
Чіабатта.
Рисова локшина.
Пупкова грижа у дітей.
Атопічний дерматит у немовлят - болісний діатез.
Манти.
Телятина.
Хот-дог.
Пастила.
Муксун.
Спред.
Лаваш.
Головень.
Саго.
Маш (боби мунг).
Пшениця.
Кріль.
Тальятелле.
Висівки.
Гливи.
Гематоген.
Цукати.
Омуль.
Навага.
Сайка.
Ячна крупа.
Зефір.
Мерлуза.
Севрюга.
Бастурма.
Цукіні.
Масляна риба (есколар).
Буряк.
Білий амур.
Боби (боб садовий).
Лящ звичайний.
Хурма «Корольок».
Вино.
Сазан.
Швидка дієта: простий лікнеп.
Рамбутан.
Середземноморська дієта.
Шпроти.
Вершковий сир (Філадельфія).
Льон посівної.
Хумус.
Вугор.
Екстракт споришу - еліксир довголіття!
Коніна.
Стрептодермія.
Стерлядь.
Коліт.