Шпинат має прекрасні смакові якості, він багатий мікроелементами і низькокалорійний. Тому шпинат добре підходить для дієтичного харчування. Не завжди є можливість придбати свіжий шпинат. І тоді нас виручає свіжозаморожений продукт.

Як же приготувати заморожений шпинат?

Це ніжне блюдо можна приготувати практично за 10 хв.

Вам буде потрібно 400г замороженого шпинату. 100мл 12%-их вершків, цибулина, 1 ст.л. рослинного масла, перець, сіль.

Заморожений шпинат ножем поділяємо на невеликі шматки. Залишаємо їх на столі, щоб вони трохи відтанули.

Цибулину дрібно нарізаємо і Томім її в олії на сковороді. Лук обсмажувати не потрібно, тільки трохи спасерувати, щоб він просочився маслом і став більш прозорим.

Через 2 хв.


додаємо шпинат в сковороду, змішуємо з цибулею і сковороду накриваємо кришкою, щоб шпинат і цибулю разом пропарились

Через 5 хв. в сковороду вливаємо 100 мл вершків, перемішуємо і продовжуємо тушкувати кілька хвилин. Перчимо, солимо за смаком

Кілька ложок цієї страви можуть бути прекрасним гарніром до м'яса, риби або виступати самостійним блюдом. Шпинат добре доповнить відварну картоплю або рис

Можна приготувати заморожений шпинат і по-іншому. Шпинат відтає, нарізаємо, відварюємо в підсоленій воді, відкидаємо його на сито і дати воді стекти, перекладаємо шпинат на сковороду з гарячим маслом, обсмажуємо його і заливаємо збитими з молоком яйцями, солимо і запікаємо в духовці. Перед подачею посипаємо зеленню





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.