Вітамінна дієта для шкіри. Дієта спеціально розроблена Інститутом дерматології для поліпшення стану шкіри. Принцип дієти дуже простий - введення в щоденний раціон продуктів, які містять певні елементи - вітаміни та мінерали, для краси і очищення вашої шкіри.

Вітамін А

Один з найнеобхідніших для шкіри елементів. Вітамін А бере участь у процесі потовщення рогового шару шкіри - кератоза. Його недолік завжди супроводжується сухістю шкіри: вона лущиться, грубіє.

Вітамін А, міститься в жирах тваринного походження: вершковому маслі, риб'ячому жирі, яловичої та свинячої печінки, яєчному жовтку. У моркві, буряках, цибулі, абрикосах та інших фруктах є провітамін А - каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. Каротин - жиророзчинний, тому, якщо робите салат з моркви або буряка, щоб бкаротін засвоївся, слід додати сметану.

Лікувальна щоденна доза вітаміну А, яку лікарі зазвичай призначають при сухості та інших змінах шкіри, нігтів і волосся - 2 столові ложки риб'ячого жиру. Така ж кількість вітаміну А міститься в 100 г печінки, 300 г моркви або 100 г кураги.

Вітамін Е

Джерела вітаміну Е: насіння соняшнику, кукурудзяна олія, мигдаль, арахіс, шпинат, буряк, неочищений рис, зелені частини рослин, молоді паростки злакових.

Цинк і селен

Цинк міститься в устрицях, пісній яловичині, молоці, мигдалі, арахісі, гарбузовому насінні, зелених листових овочах.


Селеном багаті крупи, насіння соняшнику, дари моря, яйця, пшеничні висівки, помідори, гриби, часник.

Вітаміни групи В

Вітамін В1 - тіамін. Він міститься в молоці, яловичині, свинині, печінці, нирках, серці, зеленому горошку, картоплі, хлібі з житнього борошна. Особливо високий вміст тіаміну - у свіжих пивних і пекарських дріжджах і пшеничних висівках.

Вітамін В2 - рибофлавін. Рибофлавіном багаті всі молочні та кисломолочні продукти, особливо кефір. А також: куряче м'ясо, яловичина, пісна свинина, риба (тріска, оселедець, скумбрія), овочі (горох, шпинат, цвітна капуста, зелена цибуля, кріп). 100 г яловичої печінки на вечерю дозволяють організму отримати 150% норми цього вітаміну. Рибофлавін майже не накопичується в організмі, тому багаті їм продукти повинні з'являтися на нашому столі щодня.

Вітамін В6 - піридоксин. Піридоксин міститься в печінці, молодий баранині, молоці, картоплі, моркві, капусті, кавуні, мускусній дині, бананах, авокадо, сої, інжир, родзинках. Багаті цим речовиною пивні дріжджі, яєчний жовток, соєве масло, вівсяна мука, неочищений рис, зерна пшениці, стручкові овочі. Оптимальна кількість - 1-2 мг на день.

Автор: "Домашний Очаг"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.