Морська капуста проти зайвої ваги. Ви вже включили в своє меню морську капусту? Якщо ні, то покваптеся це зробити. Адже ця водорість - абсолютний рекордсмен за вмістом йоду, дефіцит якого призводить до захворювань щитовидної залози.

За статистикою, в країнах (Японія, Китай), де морська капуста є постійним компонентом на столі, на мільйон осіб лише один страждає захворюванням щитовидної залози. Одного цього факту досить, щоб полюбити морську капусту раз і назавжди. Але на цьому достоїнства морської капусти не закінчуються.

Вона містить найцінніші речовини - альгінати , які знешкоджують потрапили в організм токсини (включаючи солі важких металів і радіонукліди). Така поддрежка особливо потрібна жителям мегаполісів.

Дієтологи з'ясували, що морська капуста містить аргінін - амінокислоту, яка допомагає позбутися зайвої ваги.


Причому однієї чайної ложки 2-3 рази на день перетертої на порошок капусти достатньо для отримання результату! Так що, якщо вам не подобається смак морської капусти, просто додайте подрібнену водорість в готові страви замість солі. Але не піддавайте порошок термічній обробці!

Для тих, хто любить морську капусту в сирому вигляді, пропонуємо рецепт.

Салат з морської капусти

  • морська капуста - 100 г
  • часник - 15г
  • соєвий соус - 40г
  • рослинне або оливкове масло - 20г
  • кунжут - 5г
  • цибуля ріпчаста - 50г

Морську капусту замочіть в теплій воді на 2 години. Добре промийте в холодній воді і датою стекти, наріжте на шматочки довжиною 15-20 см. Потім кожен шматочок скрутіть трубочкою і наріжте уздовж тоненькою соломкою. Щоб капуста була менш слизькою, обробіть її оцтом, після чого знову промийте.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.