Морквяне печиво - рецепт.

Печиво з моркви, рецепти якого будуть запропоновані нижче, є одним з найбільш корисних пісних страв, здатних принести радість під час дієти.

Пісне морквяне печиво - рецепт

Інгредієнти:

  • морква - 2 шт.;
  • ванілін - 5 г;
  • цукор - 1 ст.;
  • сіль - 5 г;
  • рослинне масло - 3 ст. ложки;
  • крохмаль картопляний - ст.;
  • борошно - 2 ст.
  • розпушувач - 5 р.

Приготування

Даний рецепт допоможе відповісти на питання, як приготувати морквяне печиво в домашніх умовах.

Для початку необхідно натерти моркву на дрібній тертці, після чого додати до ній сіль, цукор, ванілін і масло. Масу слід ретельно перемішати і поступово вводити в неї борошно, розпушувач і крохмаль. Тісто вийде злегка липким, тому його необхідно вмочити в борошні.

З отримав морквяного тесту слід скачати невеликі кульки і викласти їх на деко. Випікати морквяне печиво потрібно в заздалегідь розігрітій духовці 20-25 хвилин. За схожою технологією можна приготувати печиво з морквяного макухи, замінивши цілу морква у вихідному наборі інгредієнтів.

Сирно-морквяне печиво

Інгредієнти:

  • сир - 150 г;
  • морква - 3 шт.;
  • яйце - 2 шт.;
  • цукор - 1 ст.;
  • борошно - 1 ст.;
  • масло вершкове - 120 г;
  • сіль - 5 г;
  • розпушувач - 5 р.

Приготування

Насамперед необхідно очистити моркву і натерти її на тертці. У вийшла морквяні масу потрібно додати сир і ретельно все перемішати.

В окремому посуді необхідно збити цукор з яйцями і сіллю до розчинення цукру.

Перед додаванням масла в морквяні масу його необхідно розтопити. Це можна робити в мікрохвильовій печі. Після масла слід додати до моркви яєчну суміш, розпушувач і ретельно все перемішати. Нарешті, можна приступити до борошна, вмішуючи її в суміш невеликими порціями.

Вийшло тісто слід ложкою викласти на деко, застелене папером.


Випікати таке печиво потрібно при 200 градусах 20-25 хвилин. Перед подачею сирне печиво з морквою можна остудити і посипати цукровою пудрою.

Вівсяно-морквяне печиво

Інгредієнти:

  • масло - 100 г;
  • цукор коричневий - 100 г;
  • морква - 1 шт.;
  • імбир тертий - 1 ст. ложка;
  • сік лимона - 1 ст. ложка;
  • борошно вівсяне - 300 г;
  • ванілін - 1 ч. ложка;
  • сіль - 5 р.

Приготування

Для приготування овсяно-морквяного печива потрібно насамперед збити масло кімнатної температури з цукром. Морква слід натерти на дрібній тертці або перемолоти в блендері. До морквяної масі потрібно додати сік лимона і ретельно перемішати її з маслом.

В окремій ємності необхідно просіяти борошно з ваніліном і розпушувачем, після чого додати її до морквяно-масляної суміші. В останню чергу слід відправити у ємність тертий імбир і замісити тісто для печива.

Морквяне печиво - рецепт.

Тепер можна підготувати лист, застеливши його пекарської папером. Духовку слід нагріти до 200 градусів, а в цей час зайнятися викладанням печива на деко. Так як тісто виходить рідке, найкраще робити це за допомогою ложки.

Випікати вівсяне печиво з морквою потрібно 15-20 хвилин.

Залежно від ваших смаків та уподобань, в представлені вище рецепти можна вводити додаткові інгредієнти, наприклад, курагу, чорнослив, родзинки, горіхи, насіння льону, а також різні спеції і прянощі. Робиться це для того, щоб урізноманітнити морквяне печиво і додати йому незвичайний смак і аромат. До того ж, велика кількість сухофруктів і цукатів містить всі мінерали і вітаміни, необхідні людському організму щодня. Виходить, що морквяне печиво є не просто смачним, але ще і неймовірно корисним десертом, який не страшно пропонувати своїм дітям.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.