7 сирних днів. Дотримуючись сирною дієти, ви вводите в звичне меню основна страва з сиру, яким обідаєте, а снідаєте і вечеряєте як звичайно. Природно, якщо ваша мета - скинути зайву вагу, ви обмежуєте вживання борошняних, жирних виробів та солодощів.

1-день

Сир з шинкою і салатом. 130 г дієтичного сиру, яблуко, 1 ч. ложка лимонного соку, 1 пучок салату (айсберг, рукола, лола-бьянко), 100 г нежирної шинки, сіль, мелений чорний перець.

Яблуко натираємо на крупній тертці і додаємо лимонний сік, щоб не потемніло. Салат дрібно нарізаємо, перемішуємо з сиром та яблуками. Викладаємо на тарілку разом з шинкою.

2-й день

Філе тріски з сиром. 100 г дієтичного сиру, 2 свіжі огірки, 1 яйце, 3 ст. ложки дрібно нарізаної петрушки, філе тріски 100 г) 150 г картоплі, кілька гілочок петрушки і часточок лимона для прикраси, сіль, мелений чорний перець. Яйце відварюємо круто. Огірки дрібно нарізаємо і змішуємо з сиром, дрібно посічений яйцем і петрушкою, солимо і перчимо.

Картопля миємо й запікаємо разом з шкіркою, і невеликою кількістю оливкової олії та солі. Філе тріски необхідно посолити, поперчити, обкласти гілочками петрушки і приготувати на пару. Готову тріску скропити лимонним соком і разом з картоплею і сиром викласти на тарілки.

3-й день

Овочі з сиром. 200 г капусти кольрабі, 100 г моркви, 100 г стручкової квасолі, 1 ч. ложка рослинної олії, 1 яйце, 100 г дієтичного сиру, 40 г сиру Гауда, сіль, мелений чорний перець.

Кольрабі і моркву наріжте брусками і відварити в підсоленій воді протягом 9 хвилин, потім додайте стручкову квасолю і варіть ще 3 хвилини. Потім відкиньте на друшляк і покладіть у форму для запікання, смазаную рослинним маслом.

Яєчні жовтки відокремити від білків і змішайте з сиром і тертим сиром. Яєчні білки необхідно збити і додати в сирну масу. Посолити і поперчити.


Сирну масу викладіть на овочі і запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 220 ° С, протягом 12-15 хвилин.

4-й день

Сир з червоним солодким перцем. 50 г сиру, 100 г дієтичного сиру, 150 г червоного солодкого перцю, зелений і ріпчасту цибулю, кілька листів зеленого салату, сіль, мелений чорний перець.

Сир натираємо і змішуємо з сиром, солимо, перчимо .. Нарізаємо кубиками перець і зелена цибуля, 2 стебла залишаємо для прикраси, решті змішуємо з сиром. Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями. Викладаємо на листя салату сирну масу, посипаємо кільцями ріпчастої цибулі, залишилися солодким перцем і зеленою цибулею.

5-й день

Сир з полуницею і мюслі. 200 г полуниці, 100 г дієтичного сиру, 1 ст. ложка лимонного соку, 50 г мюслі, щіпка ванільного цукру.

З полуниці зробіть пюре, змішайте його з сиром і лимонним соком, додайте ванільний цукор і мюслі.

6 - й день

Сирний омлет з малиною. 100 г дієтичного сиру, 2 яйця, 1 ст. ложка тертої лимонної цедри, 30 г манної крупи, 100 мл вишневого соку, 100 г малини (можна замороженої), 1 ст. ложка рослинної олії, 1 ст. ложка подрібнених фісташок, щіпка цукру.

Сир змішуємо з двома яєчними жовтками, лимонною цедрою, манною крупою і цукром. Після чого додаємо вишневий сік і малину. Яєчні білки збити і з'єднати з сирною масою. Форму змащуємо олією, викладаємо сирну масу і випікаємо в попередньо розігрітій духовці 15-20 хвилин при температурі 180 ° С.

7-й день

Сирний суп з огірками. 150 г свіжих огірків, 100 г сиру, 150 мл кефіру, 2 ч. ложки лимонного соку, 2 ст. ложки тертої редьки, сіль, мелений чорний перець.

Огірки і редис натираємо на крупній тертці. Сир змішуємо з кефіром, половиною огірків і редиски. З цієї маси робимо пюре, додаємо лимонний сік солимо, перчимо. У пюре додаємо решту огірки з редискою і терту редьку.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.