Дієта при гастриті. Дієта для хворих на гастрит дуже непроста: раціон повинен бути повноцінним, але при цьому щадним.

Ми підготували список продуктів, які не рекомендують вживати при гастриті, а також продукти, які можна.

Бажано, щоб їжа була вареної, тушкованої або приготовлена на пару. Якщо хвороба загострена, їжу краще вживати в потертому вигляді.

Перші страви

Бажано виключити: борщ, щі, окрошка, розсольник, супи на рибних, м'ясних бульйонах, овочевих навару.

Можна вживати: супи з вермішеллю і крупами, з потертими овочами, молочні, суп-пюре.

М'ясні, рибні страви і птиця

Бажано виключити: жирні сорти м'яса, риби та птиці, а також консерви і копченості.


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Топ-7 найбільш незвичайних алергій

Можна вживати: нежирні сорти птиці (індичка, курка - без шкіри), м'яса (кролик, телятина), риби. Готувати на пару або в духовці.

Овочі

Бажано виключити: огірки, білокачанну капусту, ріпу, щавель, шпинат, консерви, мариновані та солоні гриби і овочі.

Можна вживати: морква, картопля, буряк, кабачки, гарбуз, приготовані на пару, некислі томати.

Ягоди і фрукти

Бажано виключити: сирі, кислі, нестиглі.

Можна вживати: варені, печені, в потертому вигляді - стиглі і солодкі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.