Виводимо шлаки: найкращі страви. Про те, що деякі продукти і страви здатні допомогти нашому організму від "харчового сміття", відомо давно. Вони прискорюють усунення того, що ми накопичили за місяці неправильного харчування, лікування та способу життя в цілому.

Якщо після рясного застілля здається, що ти захворіла або навіть отруїлася - не виключено, що організм просто не в силах утилізувати всі ці майонезні салати, смажене м'ясо, мариновані огірки, копчену скумбрію і пельмені і вивести шлаки. А значить, треба йому допомогти. Існує кілька продуктів, страви з яких допомагають в короткий час очистити організм, вигнати з нього залишки всього того некорисного, що в нього не без нашої допомоги попало.

1. Гарбуз. За великим рахунком, гарбуз - справжній "санітар кишечника". Салат із сирого гарбуза, натертої на крупній тертці і заправлений сумішшю лимонного і апельсинового соку - практично універсальна "щітка", яка допомагає вичистити наслідки поїдання жирного, а також рясних алкогольних узливань, вивести шлаки. Гарбуз, запечена в глиняному горщику, має жовчогінну ефектом, і сприяє відновленню печінки після застілля. І навіть підсушені в духовці гарбузове насіння прискорюють відновлення слизової оболонки кишечнику (а заодно позбавляють від деяких паразитів). Однак самим швидкодіючим очищує стравою з гарбуза є гарбузово-імбирний суп. Його варять на трохи підсоленій воді без додавання масла та вершків, потім збивають в блендері і їдять, коли він трохи охолоне.

2. Морква. Морква "працює прибиральницею", очищає організм тільки в сирому вигляді. Краща компанія для неї - відварна червона або чорна квасоля (так досягається хороший ранозагоювальний ефект), червоний "ялтинський" лук, а також світлий родзинки.


Морква прекрасно упорядковує шлунково-кишковий тракт, особливо після того, як ви об'їлися смаженим м'ясом або шашликами. Заправляти морквяний салат найкраще теж лимонним соком, але обов'язково з невеликою кількістю нерафінованої олії - інакше вітамін А не зможе засвоїтися повністю.

3. Буряк. Багато хто знає, що сира буряк може бути небезпечною, і після того, як ви її очистили і нарізали (або подрібнили в блендері) її треба на деякий час залишити на повітрі. Однак, саме сира або напівсира (відварена протягом 25 хвилин) - відмінна "щітка" для кишечника. Для досягнення максимального ефекту подрібнену буряк можна змішати з хумусом, обшпареним чорносливом, дрібно нарізаною кінзою або часником. Заправити оливковою олією.

4. Каша з висівками. Для її приготування краще використовувати злаковий коктейль з пластівців декількох сортів - вівсяних, рисових, гречаних, які необхідно змішати з висівками в пропорції 1:1. З суміші зварити рідку кашу на воді, без солі і цукру, і з'їсти її на сніданок, обід і вечерю. Але майте на увазі, у цієї каші є одне протипоказання - виразка шлунка.

5. Сочевиця. Особливо зелена і чорна - фантастичні "щітки". Деякі дієтологи пропонують включати найпростішу сочевичну юшку (найпростіший густий суп, що складається тільки з чечевиці, води і невеликої кількості солі) в меню і тим, хто сидить на строгій дієті, і тим, хто не відмовляє собі в надмірностях. Сочевиця містить масу сполук, які нейтралізують наслідки безсистемного харчування. До речі, світовий досвід вже довів, що регулярне вживання сочевиці підлітками практично повністю позбавляє їх від юнацьких прищів!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.