Схуднути допоможе ... ароматна їжа. Охочим схуднути допоможе ароматна їжа. До такого висновку нещодавно дійшли голландські вчені.

Вдихаючи ароматні пари, людина швидше відчуває почуття насичення. Крім того, в ході дослідів було встановлено, що ароматну їжу відкушують маленькими шматочками і пережовують більш ретельно, а це теж призводить до швидкого насичення.

Саме тому голландські вчені вважають, що аромат можна використовувати як засіб для контролю порції .


Для експерименту був набраний штат добровольців, яким було запропоновано з'їсти скільки завгодно від великого шматка торта. Торти були різні: деякі ароматні, інші - ні. Як виявилося, від ароматних тортів добровольці "від'їли" на 10-15 відсотків менше, як наслідок - вжили менше калорій.

На споживання також впливає текстура їжі. Якщо її доводиться довго пережовувати, людина обов'язково відкусить менше.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.