Сніданок з ділового розкладом. Які плани на сьогодні? Ділова зустріч, заняття з тренером у фітнес-центрі, розвантажувальний день або довгоочікуваний вихідний? Вибери меню на сніданок з урахуванням свого розкладу - і тобі забезпечені бадьорість духу, веселий настрій і відсутність втоми протягом усього дня.

Дієтологи не втомлюються повторювати, що на сніданок має припадати близько 25-35% всього добового раціону. На жаль, тобі не завжди вдається дотримуватися цього правила. Знаходиться стільки причин! Немає часу, не хочеться їсти, звикла виключно до чашечки кави - забудь про ці відмовки. Адже завжди можна встати на 15 хвилин раніше і приготувати нескладні страви або ж скористатися маленькими хитрощами для порушення апетиту. Прокинувшись, випий натщесерце прохолодну негазовану мінеральну воду. Поки ти вмиєшся і приймеш душ, встигнеш зголодніти. І ще одне правило для сніданку - різноманітне меню. Нехай воно складається з напою для відновлення водного балансу в організмі після сну, молочного або кисломолочного продукту, багатого кальцієм, хліба або злаків, які зарядять енергією? і корисних фруктів або овочів.

У робочому режимі

Складання документів, телефонні дзвінки і ще безліч дрібниць, які, як звичайно, потрібно зробити цю секунду. Тільки до вечора ти згадуєш, що не встигла нормально пообідати. Щільно поснідав, щоб протягом дня не тамувати голод всім, що опиниться під рукою - булочками, тістечками, сухариками. Ці не надто корисні перекуси можуть обернутися парою-трійкою зайвих кілограмів і порушенням роботи шлунково-кишкового тракту.
У другій половині дня у тебе важлива зустріч? Позитивно налаштуватися на неї допоможе другий сніданок, що складається з чашечки кави і 1/4 плитки шоколаду з горіхами. У шоколаді міститься теобромін - природний психічний і фізичний стимулятор. А магній і вітаміни групи В, якими багаті горіхи, підтримають нервову систему.

Меню: 2 варені яйця, 2 тосту з вершковим маслом, по 2 шматочки твердого жовтого сиру і нежирної шинки, натуральний йогурт, 1 стакан томатного соку.
Основний інгредієнт: яйця. Продукт багатий білками, які засвоюються майже на 94% і дають відчуття ситості. Також ці білки містять збалансовані за складом і незамінні для організму амінокислоти.

Спортивний ритм

Аеробіка, плавання, теніс, тренажерний зал - за будь-яких фізичних навантаженнях потреба організму і витрата поживних речовин, вітамінів і мінералів зростає в кілька разів порівняно з сидячою роботою. Розподіливши надходження цінних елементів з сніданком, обідом і вечерею - інакше після тренування ти відчуєш себе втомленою і розбитою. Що ж з'їсти на сніданок? Поєднуй швидкі (фрукти, джеми або варення) і повільні вуглеводи (хліб, сухофрукти, каші). Так ти забезпечиш оптимальний витрата енергії під час вправ.
Якщо займаєшся спортом рано вранці, наприклад, любиш пробіжки в парку, то щоб уникнути порушень травлення роздягли сніданок на дві частини.


Перед пробіжкою випий склянку смородинового або виноградного соку, а після душу з'їси бутерброд, сушені фрукти.

Меню: 3 грінки або тосту з варенням, джемом або медом, 100-150 г асорті з сухофруктів і горіхів, 1 склянка свіжовіджатого апельсинового соку, трав'яний або чорний чай.
Основний інгредієнт: сухофрукти. У сушених бананах, абрикосах, сливах, винограді, яблуках в концентрованому вигляді містяться вуглеводи, вітаміни, мінерали та інші поживні речовини. Вони підтримують тонус і сприяють швидкому відновленню сил після спортивних вправ.

Знову на дієті

Який би дієти ти ні дотримувалася, відмовлятися від сніданку не потрібно. Професійні дієтологи, складаючи програму для схуднення, як правило, не виключають сніданок. Шматочок хліба з борошна грубого помелу або мюслі, нежирний сир або сир, каву або чай без цукру ніяк не відіб'ються на твоїй талії і стегнах. Але в той же час підтримають організм, заповнюючи недолік цінних речовин. Адже під час дієти ти намагаєшся споживати менше калорій і відповідно їси трохи, а потреба у вітамінах та мікроелементах аж ніяк не знижується. Плюс харчування вранці і в обідній час дає можливість зменшити кількість продуктів на вечерю або взагалі, як кажуть, "віддати його ворогові".

Меню: 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу, низькокалорійний сирний десерт або 2-3 шматочки нежирного сиру, 2 ківі, чай без цукру.
Основний інгредієнт: ківі. Разом з цим фруктом ти отримаєш добову дозу вітаміну С, а також вітамін Е, кальцій, калій і магній, клітковину. Калій та великий вміст води надають сечогінну дію, а клітковина попереджає запори.

Відпочинок на всі 100%

Не має значення, чим ти займаєшся у свій вихідний день - влаштуєш генеральне прибирання, похід по магазинах, виїзд на природу або просто пролежиш на дивані з книжкою в руках. Головне, що ти нікуди не поспішаєш і в будь-яку секунду можеш повноцінно поїсти. Тому сніданок може бути легким, наприклад, круасан з кавою або молочна каша.
У п'ятницю ввечері ти не змогла відмовити собі в задоволенні і влаштувала королівський бенкет. Наслідок пізнього і рясного вечері - вранці тобі не хочеться їсти. Випий склянку фруктово-ягідного соку (краще свіжовіджатого) або мінеральної води, щоб твоя травна система "отямилася" і ти зголодніла. Таким же дією володіє класичний англійський сніданок - вівсяна каша.

Меню: вівсяна каша або мюслі, натуральний йогурт з фруктами або злаками, 1 стакан виноградного соку, 3 шматочки бісквітного печива, чорну каву або чай.
Основна страва: натуральний йогурт. Легко засвоюється, насичує організм кальцієм, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і посилює опірність інфекціям. Але врахуй, що всіма цими корисними властивостями володіє "живий" йогурт, що має термін придатності не більше 10 днів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.