Як приготувати зелений кави. Відповідь на питання про те, як приготувати зелений кави, є дуже простим, адже приготування полягає в такому ж процесі, як і для чорної кави.

Можна при бажанні використовувати турку або ж звичайну кавоварку.

Як заварювати зелений кави

Щоб правильно заварювати зелений кави в кавоварці, особливого мистецтва не потрібно, все і так гранично просто. А як приготувати зелену каву в турці - ось це потребує додаткових радах.

Найскладнішим є знайти хорошу жорно кавомолку, яка здатна виробляти дійсно дрібний помел. Також, окрім гарної кавомолки, потрібна чиста і якісна вода для пиття, свіжі зерна зеленої кави, спеціальна ложка для перемішування і турка.

Зазвичай турка буває керамічної або мідної, з довгою дерев'яною ручкою. Ще рідше можна зустріти турку, виготовлену зі сталі або якихось інших металів.

Даний посудину має дуже широку основу і зазвичай звужується до верху, а також зазвичай має один носик. У рідкісних випадках носиків може бути два. Турки використовуються абсолютно різних розмірів, від самих маленьких, на одну чашку, до найбільших, на шість або навіть на вісім чашок.

Дуже важливо під час приготування не забути залишити вільний простір для приготування кави, але його не потрібно занадто багато.


Це робиться через те, що при заварюванні зелена кава буде кілька разів підніматися вгору в турці і тому утворюється багато піни.

Користь зеленого кава безсумнівна. Важливо правльно його приготувати. Професіонали знають, як варити зелений кави, тому він у них виходить насичений і ароматний. Однак потрібно пам'ятати один важливий рада: ніколи не відводите погляд від турки, коли заварюєте каву. Він може втекти і забруднити всю плиту. Якщо вам потрібен солодкий напій, але ви не знаєте, як приготувати зелену каву для схуднення, то скористайтеся такими рекомендаціями: додавайте цукор разом з кавою, і напій вийде відмінної якості.

Також можна під час приготування додавати різні спеції за смаком, наприклад, кардамон, аніс або корицю.

Але існує одне спірне питання про те, чи варто заважати зелена кава в турці чи ні. Однозначної відповіді на це питання немає. Виходить, якщо зелений кави починати заважати, коли він вже повністю знятий з вогню, то в результаті ми отримаємо більш чисту чашку. Але прихильники того, щоб ні в якому разі не заважати кави під час приготування, стверджують, що обов'язково в кожну чашку має потрапити рівну кількість піни.