Властивості молочної сироватки.

Довгий час корисні властивості молочної сироватки були широко відомі, тому як побічний продукт попросту залишався в тіні основного.
Важко навіть уявити, що продукт, на 93,7% складається з води, може бути настільки корисним, однак це дійсно так. Решта 6,3%, по суті, є справжнім концентратом здоров'я.
Склад молочної сироватки

  • Лактоза або так званий молочний цукор. Медики відзначають, що лактоза є оптимальним углеводом - вона не сприяє відкладенню жирів.
  • Білки. Сироваткові білки - по-справжньому унікальний продукт, його цінність в тому, що він набагато (а саме на 12%) корисніше еталонних білків. До складу сироваткових білків входять амінокислоти, що беруть активну участь в процесі кровотворення і відновлення клітин печінки.
  • Молочний жир. Цей продукт відповідає за відчуття ситості, що виникає в процесі вживання молочної сироватки в їжу, проте він дуже швидко засвоюється, прискорюючи обмін речовин.
  • Вітаміни. Мало хто знає, що молочна сироватка - справжнє джерело вітамінів, тут містяться вітаміни групи А, В, С а також біотин, холін і навіть нікотинова кислота.
  • Корисні мікроелементи. Все те, без чого не може обійтися людський організм - кальцій, прібіотікі, магній і т.д. - Міститься у молочній сироватці.
Безсумнівно, корисні властивості молочної сироватки в чому обумовлені її хімічним складом - саме завдяки їм вона широко використовується в медицині і косметології.
Корисні властивості молочної сироватки
  • Нормалізація роботи органів травлення. Молочна сироватка практично незамінна для збереження бактеріального балансу організму - вона підтримує його, запобігаючи гнильні процеси і сповільнюючи газоутворення.


  • Стабілізація роботи нервової системи. Ще одна корисна властивість молочної сироватки полягає в тому, що вітамін В, в достатній кількості міститься в ній, позитивно впливає на психологічний та емоційний стан людини.
  • Підтримання імунної системи. У молочній сироватці міститься велика кількість вітамінів, які здатні підтримати організм в період вітамінної недостатності.
  • Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту. Сучасні медики, усвідомивши лікувальні властивості молочної сироватки, навіть рекомендують її тим, хто страждає зниженням шлункової секреції соляної кислоти.
  • Зниження ваги. Дієтологи рекомендують вживати сироватку тим, хто стурбований проблемами надмірної ваги - вона легко засвоюється і не затримується в людському тілі як зайвих кілограмів і сантиметрів.
  • Очищення організму. Вітамінний коктейль у поєднанні з корисною дією амінокислот відмінно сприяє виведенню шлаків і токсинів, внаслідок чого шкіра і волосся набуває виключно здоровий вигляд.
Області застосування корисних властивостей молочної сироватки
Завдяки своїм цілющим властивостям, молочну сироватку застосовують у багатьох областях. Найбільшу користь вона приносить в 3 суміжних гілках:
  • Медицина, де на основі молочної сироватки створюється безліч корисних препаратів.
  • Харчування, в тому числі дієтичне та дитяче, яке покликане забезпечити нормальний ріст, розвиток і функціонування людського організму в будь-якому віці.
  • Косметологія, що активно використовує регенераційні та антиоксидантні властивості цього продукту.
Молочна сироватка - справжній подарунок природи, зроблений нам спеціально для того, щоб ми були здоровими і красивими!
"