Відома своїми швидкими результатами зональна дієта отримала поширення після того, як про неї розповіла Джейн Фонда. Багато знаменитостей - такі, як Дженніфер Еністон, Рене Зельвегер, Сінді Кроуфорд і Том Круз - випробували цей раціон харчування на собі. Нарешті вчені розкрили головні секрети цієї дієти.

Зональна дієта заснована на підтримці рівня гормону інсуліну в організмі . Як цього досягти? Насамперед, експерти радять відмовитися від цукру і рафінованих вуглеводів (білого хліба, макаронних виробів і тістечок) на користь нежирного м'яса, риби і овочів. Різкі скачки рівня гормону інсуліну можуть призвести до апатичності і млявості функціонування внутрішніх органів, вважають послідовники дієти.

Також необхідно враховувати обов'язкову пропорцію білків, жирів і вуглеводів - 40:30:30 відповідно під час кожного прийому їжі.


У розрахунок приймається ріст і комплекція жінки. Всі продукти, що приймаються протягом дня, діляться на так звані блоки, і кількість цих блоків прямо пропорційно зростанню і вазі тіла.

Типовий денний раціон може включати в себе: омлет з одного яйця з індичкою і сиром на сніданок, салат з куркою і квасолею на обід і смажена відбивна з салатом з пророщених зерен ячменю з картоплею на вечерю.

Деякі фахівці впевнені, що у цієї дієти, як і у будь-який інший з низьким вмістом вуглеводів, є свої недоліки. Вчені вважають, що 50% споживаних калорій повинні забезпечувати вуглеводи, в той час як зональна дієта заснована на жирах і білках. А деякі скептики і зовсім не впевнені, що підтримка рівня інсуліну в крові допоможе знизити вагу.