Рецепти здорового харчування для схуднення. Вельми поширена помилкова думка, що правильне харчування - це завжди несмачно.

На практиці ж це не зовсім так і багато худнуть встигли переконатися в цьому на власному досвіді. У далеке минуле пішли дієти на гречці і воді, хоча і сьогодні багато хто успішно застосовують їх. Розглянемо тільки деякі рецепти здорового харчування для схуднення, які будуть не тільки корисними, але й смачними.

Почнемо з салату Грецького - одного з найлегших, але, при цьому, ситних страв дієтичної кухні. Він багатий корисними продуктами харчування. Так, у складі овочів є антиоксиданти, а бринза містить безліч вітамінів: С, B1, B2. Лук сприяє призупинення розмноження хвороботворних мікроорганізмів. Маслини - це вітамін Е.

Отже, для його приготування знадобиться:

                  • півкілограма помідорів;
                  • 400 гр. огірків;
                  • 150 гр. маслин;
                  • 200 гр. сиру Фета;
                  • 150 гр. лука і 350 гр. перцю болгарського.

Всі інгредієнти ріжемо (помідори - крупно , а огірки - дрібно; цибулю - півкільцями, а сир - кубиками) і складаємо в глибоку миску. Для того щоб заправити салат, приготуємо спеціальний соус:

                  • 1 ст. л. лимона (сік);
                  • 4 ст. л. масла оливкового;
                  • сіль, перець.

Перемішуємо і додаємо зверху сир Фета і маслини.

Наступним рецептом здорового харчування для схуднення буде запіканка з баклажанів . Ці овочі мають безліч мінеральних речовин і вітамінів. Сприяють нормалізації серцевої роботи, обмінних процесів, виводять холестерин.

Для запіканки потрібні такі інгредієнти:

                  • 2 баклажана;
                  • 100 гр.


                    сиру;

                  • 2 помідори;
                  • склянка борошна;
                  • 2 зубчики часнику;
                  • 1 цибуля;
                  • перець, сіль, базилік.

Для початку беремо баклажани і поміщаємо їх у духовку (цілими) на півгодини, потім нарізаємо їх в довжину по одному см і обвалюють у борошні, обсмажуємо на рослинному маслі. Отримані баклажани викладаємо на кухонну папір. Тепер приступаємо до приготування соусу. Дрібно нарізаємо часник, базилік, цибулю і помідори. Перемішуємо їх і додаємо чорний перець. Отриману суміш поміщаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Варити 15 хвилин.

Потім викладаємо баклажани в деко і заливаємо приготовленим соусом. Зверху додаємо потертий сир, солимо, перчимо і запікаємо протягом 15 хвилин. Запіканка готова!

Рецепти здорового харчування для схуднення були б неповними без десерту. У його якості може виступати коктейль . Готується він з низькокалорійного йогурту, знежиреного молока, соку. Сахара в ньому не повинно бути. Якщо на вулиці літо, то ви можете без проблем розбавляти такий коктейль численними ягодами, фруктами, взимку можна займати їх на заморожені. Такий коктейль можна можна влючая в харчування після тренування.

Інгредієнти:

  • третину склянки молока;
  • стакан йогурту;
  • півсклянки фруктів, ягід.

завадять всі інгредієнти в міксер і перемішуємо до отримання однорідної маси. Суміш трохи охолоджуємо.

Це лише мала частина рецептів здорового харчування. Але навіть вона свідчить про те, що дієта - це не завжди голод і несмачна їжа.