Дієта за кольором. Італійські дієтологи запевняють, що харчування за колірною гамою не тільки забезпечить втрату кількох кілограмів, але і підтримає оптимальний вагу.

Основний принцип "веселкової" дієти полягає в тому, щоб протягом дня їсти продукти тільки одного кольору, використовуючи щадну кулінарну обробку: відварювання, гасіння або приготування на пару. Фахівці радять дотримуватися певну колірну гамму і при сервіровці столу.
понеділок - білий: картопля, банани, рис, молоко, сир моцарелла, бринза, риба, куряча грудка, яєчний білок, кольорова капуста, біла смородина.

вівторок - червоний: червона квасоля, помідори, червоне сухе вино, гранат, червоний солодкий перець, червоні фрукти і ягоди.

середу - зелений: листові овочі, зелені пряні трави, зелений солодкий перець, ківі, зелений чай, морська капуста, зелені фрукти і ягоди.


четвер - помаранчевий: морква, лосось, помаранчевий солодкий перець, гарбуз, ріпа, хурма, апельсини, мандарини.

п'ятницю - фіолетовий: баклажани, темний виноград , фіолетовий лук, естрагон, базилік.

суботу - жовтий: ананас, солодкий жовтий перець, кабачки, кукурудза, сир, мед, яєчний жовток, спагетті, жовті фрукти і ягоди .

неділю - розвантажувальний день: тільки мінеральна вода.

! Якщо тобі важко дотримуватися цих правил, ти можеш в будь-який день тижня додати зелену їжу або харчуватися за цим принципом протягом дня (наприклад, сніданок - білий, обід - жовтий, полудень - зелений, вечеря - червоний).