Шведські лікарі стривожені розповсюдженням в суспільстві манії здорового способу життя - орторексії. І закликають тих, хто думає про правильне харчування більше 3 годин на добу, звернутися до фахівців - психологів і дієтологів.

Здоровий спосіб життя ... шкідливий. Орторексія (від грец. "ortho" - правильний) - психічний розлад, що виявляється в одержимості здоровим способом життя, заснованому на правильному харчуванні і регулярних тренуваннях з великим навантаженням. Це "правильне" по суті прагнення може привести до проблем з психікою і порушень в харчуванні.

За словами експертів, важко визначити, скільки саме людей в Швеції страждає цим захворюванням. Але, за словами засновника "Шведського об'єднання, виступаючого проти порушень харчування" Мадлен Местертон, за останні 5 років до них звернулося значно більше тих, "хто тренується із завзятістю фаната і їсть тільки дуже здорову їжу".

" Мені здається, молодь перебуває сьогодні під дуже потужним тиском. За її уявленнями треба бути худим і добре тренованим. До того ж ЗМІ постійно бомбардують порадами з приводу того, чого не можна їсти, що треба їсти і як необхідно тренуватися ", - вважає вона.

Упродовж тривалого часу орторексики виглядають спортивними і здоровими. Орторексія виростає з буденних і правильних речей, доведених до абсурду. Її особливість - і одночасно складність її лікування - впевненість хворого в тому, що він чинить правильно, діє на благо свого організму і живе здоровіше інших.

В результаті орторексики відчуває постійний страх захворіти, у нього з'являється серйозний дефіцит необхідних речовин в організмі - стан "прихованого" голоду. Це позначається на роботі серця, викликає скорочення кількості кальцію в організмі і передчасне зношування суглобів. Але в першу чергу орторексія небезпечна тим, що може перерости в анорексію - повну відмову від їжі.

Термін "орторексія" був запропонований американським лікарем з Каліфорнії Стівеном Бретманом в 1997 році. Він назвав її "комплексом правильного харчування". Бретман в молодості був членом великої комуни, яка займалася вирощуванням екологічно чистих продуктів. Він харчувався виключно свіжими овочами і перш ніж проковтнути шматочок їжі, пережовував його рівно 50 разів. Така педантичність довела Стівена до нервового розладу, який він і назвав "орторексія".


Пізніше Бретман навіть написав про цю проблему книгу "Пристрасть до корисних продуктів: як подолати одержимість правильним харчуванням".

За статистикою, жертвами орторексії найчастіше стають жінки від 30 до 50 років, середнього достатку, що працюють, але не занадто люблять свою роботу, з серйозними проблемами в особистому житті. У чоловіків орторексія нерідко супроводжує переживань "кризи середнього віку".

Лікар Стівен Бретмен називає наступні ознаки орторексії:

- людина думає про правильне харчування більше 3 годин на день;

- він обов'язково планує завтрашнє меню, а не їсть те, що є в холодильнику;

- почуття того, що він їсть правильну їжу, для неї означає більше, ніж задоволення від самої їжі;

- він постійно відмовляється від тієї їжі, яка подобається, заради тієї, що корисна;

- через вибраної дієти людині важко їсти де-небудь, крім будинку.

До речі, приблизно в 70% випадків божевілля на здоровому способі життя створює людині соціальні труднощі - він не може обідати в кафе з друзями або колегами, відмовляється від спільного дозвілля з ними, у орторексики знижується працездатність, його починають цуратися.

Симптомами орторексії також є прагнення до відмови від жирів і вуглеводів, глибока обізнаність про правила харчування, націленість на максимальний результат у спортзалі, зацикленість на власній вазі, примусове здорове харчування і постійна розмова з самим собою на рівні "одне морозиво коштує стільки- то часу в спортзалі ". Також орторексики постійно покращують свою дієту і займаються виведенням очищенням організму (наприклад, виведенням шлаків). Захворівши, нерідко відмовляються від прийому ліків, вважаючи їх "хімією".

Серед найнебезпечніших дієт і процедур, що вважаються у орторексики атрибутами здорового способу життя, - голодування (особливо "сухе", коли людина відмовляється не тільки від їжі, а й від пиття), сироїдіння, повна відмова від солі і цукру, уринотерапия, тривалі монодієти, колірні дієти.

Перший крок до лікування, за словами шведських лікарів, полягає в тому, щоб людина усвідомила наявність у себе цих порушень. Потім він повинен звернутися до фахівців - психолога, дієтолога і всім тим, чия допомога може знадобитися.

Джерело: