У гонитві за ідеальними формами дівчата готові піти на багато: наприклад, сісти на жорстку дієту. Але багато хто забуває, що фраза "на війні всі засоби хороші" підходить для складання бізнес-плану, але не для схуднення! Деякі популярні дієти можуть завдати серйозної шкоди вашому здоров'ю. Про це Woman's Day розповіла відомий дієтолог Москви Лідія Іонова.

1. Білкова дієта
  • Худнути шкідливо: популярні дієти очима експерта. Білкова дієта може завдати шкоди здоров'ю Фото :

Одна з найпопулярніших дієт - білкова. Її склав американський лікар Роберт Аткінс. До прихильників раціону харчування Аткінса приписують таких зірок, як Дженніфер Еністон, Бред Пітт і Джеррі Холлівелл. Правда, Джеррі після гіркого досвіду захоплення дієтами подібний метод схуднення не рекомендує нікому!

Головними продуктами харчування в білковій дієті є м'ясо і риба. Сніданок в цій дієті завжди однаковий. Після пробудження за 10-15 хвилин до їжі потрібно випити стакан води кімнатної температури (початок дуже хороше. Багато дієтологів вважають, що вода допомагає розбудити організм). Потім Роберт Аткінс рекомендує випити кави з молоком (0,5% жирності) або чай, з'їсти сирок (0%) або йогурт такий же калорійності. Але ні в якому разі не можна вживати цукор! Доктор рекомендує замінити його фруктозою (а от з цим багато лікарі не згодні. Справа в тому, що замінники цукру можуть призвести до вуглеводного збою). Якщо ви який переживає почуття голоду, Аткінс радить випити стакан або два зеленого чаю з м'ятою, через три години після сніданку дозволяється з'їсти яблуко, грушу, апельсин або п'ять слив.

Через дві години переходимо до довгоочікуваного обіду. Тут доктор склав цілих три варіанти страв на вибір. Перший: вуха з двома тонкими скибочками чорного або грубого помелу хліба, салат з 2 помідорів, чай з 3 сухофруктами, мандарин.


Другий: 100 г телятини, запеченої на грилі або в духовці без масла, дикий рис (дві жменьки з верхом) у відварному вигляді, салат з листя зеленого салату і огірків. Важливий момент: ні в якому блюді не повинно бути солі. І третій: 150 г риби, приготованої на пару або на грилі без масла, будь-який гарнір з попередніх варіантів. Через дві години можна з'їсти яблуко.

На вечерю Роберт Аткінс пропонує цілих чотири варіанти страв, на ваш розсуд: салат з кальмарів; куряче м'ясо і грейпфрут; телятина з часником; риба з гарніром з овочів і горіхів. Способи приготування цих страв можна знайти в інтернеті.

У результаті при дотриманні такого харчування ви можете втратити від трьох кілограмів за два тижні! А знаєте чому? "Суть даного раціону харчування полягає в тому, щоб максимально знизити вміст вуглеводів в організмі, - рассказиваетдіетолог Лідія Іонова. - А 1 г вуглеводів затримує приблизно 4 г води. Ваша вага знижується, тому що ви втрачаєте багато води, але ніяк не жиру!" Однак на цьому неефективність дієти не закінчується. Вона ще до того ж може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. "У цій дієті обмежена кількість вживання овочів і фруктів, це призводить до різкого зменшення рівня клітковини в організмі, - продовжує Лідія. - В результаті зростає ризик не просто колітів, а раку кишечника і раку молочних залоз і яєчників у жінок! При цьому простежити погіршення стану здоров'я дуже складно, так як воно протікає дуже повільно ". Ну і наостанок: білкова дієта в два рази підвищує рівень холестерину в організмі, а також категорично протипоказана людям з метаболічним синдромом.