Чого тільки не придумає слабка половина людства, щоб скинути ненависні зайві кіло! Яких тільки катувань не влаштовують сучасні красуні своєму організму, щоб наблизитися до модельним стандартам. Фітнес і йога, роздільне харчування і кремлівська дієта, радикальний масаж проблемних зон ... Коли в боротьбі з власним тілом перестають працювати звичні методи, ми звертаємося за допомогою до нетрадиційної медицини. І тоді з зовсім не принципові спонукань ми стаємо вегетаріанцями або сідаємо раптом на сироїдіння.

Остання методика, строго кажучи, є жорсткою формою вегетаріанства , зараз набуває все більшої популярності. Сироїдами стають для того, щоб схуднути і оздоровитися, знайти нові способи одержання енергії, вживаючи в їжу більше "легкі" продукти і просто заради цікавості. Багато прихильники цієї методики - люди, схильні до радикальних рішень. У пошуках здоров'я і краси вони кидаються в крайнощі і рідко довго дотримуються дієти. Перш ніж стає Сироїд, давайте розберемося, що це за система і які "бонуси" вона нам обіцяє.

Сироїдіння: що можна їсти, а що - ні. сироїдіння що можна їсти Сироїдіння: що можна їсти, а що - ні.

Отже, сироїдіння - це форма вегетаріанства, що передбачає вживання виключно рослинно-молочних продуктів без впливу на них вогню або пара. Концепція сироїдіння в тому, що людина, харчуючись сирої рослинною їжею, засвоює сонячну енергію, запасені рослиною під час свого зростання. Вогонь у Сироїд - початок деструктивне, їжа, їм оброблена - біологічно неповноцінна. Крім того, прихильники методу вважають, що контакт їжі з поверхнею посуду також зменшує її енергетичну цінність. Єдиним продуктом-винятком у Сироїд є хліб, приготовлений переважно з цілісного зерна і без дріжджів . Пити вони дозволяють тільки просту некип'ячену або мінеральну воду.

Цікавий той факт, що географія сироїдіння впливає на багатство раціону прихильників дієти. У США, Європі та Австралії популярністю користується сира веганські дієта. "Сира" означає відсутність продуктів, що пройшли теплову обробку. Веганське, тобто, що виключає всі тваринні продукти (навіть мед). У Росії сироїди включають в раціон молочні та кисломолочні продукти. Всупереч асоціаціям, сир вони в їжу не вживають.

Однак більш щадні форми дієти, що дозволяють будь-які сирі рослинні продукти і деякі молочні, сироїдінням не є . У рамках міста бути справжнім Сироїд - непросте завдання. Абсолютно всі молочні продукти, що продаються в магазині, в тій чи іншій мірі вже піддані термічній обробці. Багато з них містять штучні хімічні речовини - консерванти. Сухофрукти з супермаркетів сушать явно не на сонці. Горіхи, швидше за все, підсмажують. Подумайте про це перед тим, як гордо назватися Сироїд.

Крім незручностей, пов'язаних з пошуками "правильної" їжі, пам'ятайте ось про що. По-перше, сироїди, намагаючись компенсувати відсутність тваринних білків, переключаються на бобові.


Часте вживання їх у великих кількостях шкідливо. По-друге, пшениця та інші злаки містять малокорисні речовини, які видаляються тільки при термічній обробці. Тому багато хто воліє пластівці - зерна злаків, що пройшли обробку і більше придатні для вживання. По-третє, захоплюючись поїданням шпинату, ревеню та щавлю, ви заважаєте організму нормально засвоювати найважливіші мінеральні речовини. Відбувається це через надлишку щавлевої кислоти , яка набиває оскому і перешкоджає засвоєнню кальцію і кровотворних білків.

Сироїдіння: що можна їсти, а що - ні.Сироїдіння: що можна їсти, а що - ні.

Алергікам практикувати сироїдіння не радять навіть лікарі. Страждаючі алергією повинні їсти варену їжу, оскільки їх організм надто гостро реагує на деякі білкові речовини, поки вони не пройшли термічну обробку.

Крім того, при сироїдінні існує реальна небезпека потрапляння в організм з термічно необробленої їжею збудників різних захворювань - мікроорганізмів і навіть глистів.

Звичайно, будь сироїдіння однозначно шкідливим, у методу не було б армії послідовників, в тому числі і знаменитостей. У дієти є ряд незаперечних переваг.

Дослідження показують, наприклад, що ті люди, які споживають багато овочів і фруктів, рідше хворіють на рак і захворюваннями серця. Найкраще вплив на організм надають свіжі неварені овочі та фрукти. Часник, споживаний в свіжому вигляді, за своїм впливом на організм людини перевершує настільки рекламовані часниковим препарати з аптек.

Сироїдіння - прекрасна профілактичне очищення організму , що є кращим засобом проти млявості кишечника, запорів і геморою. Воно корисно для хворих нирковими хворобами і для полегшення водного обміну речовин. Лікування сироїдінням дає гарні результати при атеросклерозі, шкірних захворюваннях і ревматизмі. Застосування сироїдіння при гіпертонічній хворобі дозволяє поліпшити стан здоров'я за рахунок різкого обмеження надходження кухонної солі з їжею.

Позитивним моментом сироїдіння є і більш швидка насичуваність при вживанні сирих продуктів в порівнянні з вживанням продуктів підданих термічній обробці. Неварений їжа швидше заповнює весь обсяг шлунку. Це дозволяє застосовувати сироїдіння для істотного зниження ваги. Причому, дотримуючись правил, ви не тільки позбавитеся від зайвих кілограмів і сантиметрів, а й будете відчувати незвичайну легкість. Енергії стане в рази більше, правда, легке відчуття голоду стане вашим постійним супутником.

На закінчення хочеться сказати, що при всіх плюсах сироїдіння лікарі рекомендують практикувати його не завжди, переходячи на сирі продукти на термін від декількох днів до трьох тижнів. Якщо ж ви всерйоз вирішили перейти на цю дієту, привчайте організм поступово. Вважається, що перетворюватися на вегетаріанця або сироїда стоїть після 30-ти років.