Холодильник теж потребує розвантаження. Особливо після тривалих свят. Як привести його в порядок?

Післясвяткова дієта: розвантажувальні дні. дієта розвантажувальні дні Післясвяткова дієта: розвантажувальні дні. Щоб мінімізувати наслідки тривалого з минулого року застілля, доведеться мінімізувати меню.

Пора б уже зупинитися. Підготуватися до робочих буднів. Привести в робочий стан і саму себе і свій холодильник. З собою все зрозуміло - щоб мінімізувати наслідки тривалого з минулого року застілля, доведеться мінімізувати своє меню.

Тільки не кидайтеся в різку голодування, від таких "гойдалок" ніякої користі для організму не буде. Ви багато пили і багато їли? Жирного, солоного, солодкого, маринованого, копченого? Їли і вдень і вночі, вдома, на вулиці і в гостях? Не зупиняйтеся, але тільки переглянете своє меню.

Вам зараз потрібна не голодовка. По-перше, потрібно відновити водно-сольовий баланс. Сік цитрусових. Капустяний або огірковий розсіл. Брусничная вода або журавлинний морс. Кефір та інші кисло-молочні продукти. А також міцні, але не жирні бульйони.

Але в першу чергу краще всього розвантажити холодильник. Адже там багато чого залишилося. Те, що на стіл виставляти вже ніяково, але й викидати шкода.

Я не маю на увазі - салати тижневої давності, їх, звичайно, треба викинути. А ось залишки м'ясної нарізки, гусячі або качині потрошка, розпочатий, але недоїдений баранячий окіст.


А також солоні огірки, консервовані томати, оливки і маслини і заветренной лимон. Відмінний набір для постсвяткової солянки.

Великий густий гарячий суп доведеться дуже до речі в реабілітаційний період. Кістки прожарити, зварити бульйон. Томати та огірки пасерувати. Оливками і лимончиком - заправити.

Такий суп добре готувати у великій кількості - на пару-трійку днів. Він не псується, а лише зріє, як "добові щі".

Предки були не дурні, придумавши "збірну солянку". Повірте, вона втішить вас напередодні робочих буднів і допоможе відновитися.

Є й інші страви, сама ідея рецептур яких полягає в ідеї використовувати все, що залишилося в холодильнику.

Наприклад, італійська піца. Тонкий шар несдобного тесту - і вперед: морепродукти або копчена риба, шинка або салямі, мову або грудинка, або гриби, оливки, підсохлий сир, бринза, томати, каперси, анчоуси, подвядшие зелень.

Множинні варіанти - непогане завершення святкового меню.

Перш ніж почати розвантаження організму - треба спочатку його втішити. А потім вже плавно починати катування. Але краще після рясних свят вибирати щадні, що не голодні варіанти дієти: з клітковиною, нежирним білком, свіжими фруктами, зерновими кашами.

Вітаміни групи В і С - це те, що вам зараз необхідно. Ну і, звичайно, побільше рідини, краще кислої: соки, компоти, морси, відвар шипшини або хоча б несолодкий чай з лимоном.