Широкий смакової діапазон сої криється в її здатності чарівним чином перетворюватися.

Підсмаж її з помідорами - отримаєш смак яловичини, з морквою - смак грибів. Для вегетаріанців це просто ідеальний продукт, легко избавляющий організм від білкового голодування. Низькокалорійна соя добре засвоюється і входить в багато модні дієти. Не випадково, щоб бути в прекрасній формі, Вікторія Бекхем і Дженніфер Лопес додають цей диво-продукт в салати або їдять на гарнір.

До того ж вважається, що саме регулярне вживання сої та соєвих продуктів - причина високої тривалості життя в Китаї та Японії . Доведено: люди, що регулярно вживають сою, не тільки втрачають вагу, але і рідше страждають серцево-судинними, кишковими, простудними захворюваннями і раком. Головне - при купівлі сої не придбати генетично модифікований продукт.


Уважно читай інформацію на упаковках!

  • Свіжі боби додають в супи, з них варять кашу. Замочуй зерна на ніч, вари 3 ч.
  • Соєве молоко - природний гепатопротектор для підтримки здоров'я печінки і зміцнення імунітету. Його часто використовують як замінник грудного молока.
  • Соєвий соус зберігає всі цілющі властивості сої. Ця приправа в профілактиці серцево-судинних недуг ефективніше червоного вина.
  • Соєвим бобам здавна приписують цілющі властивості. Вони покращують розумові здібності, обмін речовин ...
  • Тофу (соєвий сир) низько калорійний. Чим тофу твердіше, тим він якісніший. Гарний у салатах, закусках, бутербродах.
  • Зелені стручки додають в рагу. Вони багаті повноцінними білками, за поживністю і харчової цінності не поступаються тваринам білків.