Морошку називають болотним бурштином і вважають королевою серед ягід. Чим вона корисна?

Морошка зростає на торф'яних болотах і заболочених лісах. Це примхлива рослина боїться заморозків. Збирають її в липні-серпні. Процес дозрівання ягоди дуже цікавий: спочатку вона зелена, потім змінює колір на червоний, і тільки, коли жовтіє, означає, що вона достигла і її можна вживати в їжу. Морошка чимось нагадує звичну малину.

Читайте також: Що таке киноа і чим корисна

Це ягода північних регіонів. Її можна знайти на Далекому Сході, Сибіру, а в Норвегії, Швеції, Данії та Шотландії її вирощують у фермерському господарстві.

Щоб зібрати морошку, необхідно дуже потрудитися, так як ця ягода росте в самих важкодоступних і сирих місцях , дозріває НЕ гронами, а по одній ягідці.

Чим корисна морошка

1. Морошка корисна тим, що це дієтичний продукт і містить всього 5-6% глюкози. Її рекомендується вживати людям, які хочуть скинути зайву вагу і стежать за фігурою.

2. Ця ягода містить більше каротину, ніж морква. Тому дуже корисна морошка для зору.

3. Якщо немає апетиту, приймають сік морошки, розведений з водою. Це народний засіб позбавить від проблеми.

4. Її, як і малину, можна вживати в їжу з цукром або крейдою. Особливо корисна морошка тим людям, які хочуть поправити своє здоров'я після операції.


Чим корисна морошка. 5. Пюре з ягід рослини можна давати дітям для профілактики простудних захворювань.

6. У морошці корисні і листя. З них роблять настій і приймають при проносі і внутрішніх кровотечах. Ця рослина бере участь у процесах тканинного метаболізму. Листя, змащені риб'ячим жиром, - відмінний засіб для лікування гнійних ран.

7. Вона містить багато калію, тому здатна захистити від серцево-судинних захворювань та онкологічних.

8. Ягода має бактерицидну дію, дуже корисно змащувати рани, щоб вони швидко гоїлися.

9. У морошці в 3 рази більше вітаміну С, ніж в апельсинах.

10. Її також можна знайти в складі косметичних засобів для зволоження шкіри і відновлення волосся.

11. Чай з морошкою є сечогінним засобом і загальнозміцнюючим для всього організму.

Для нас ця ягода - екзотичний продукт. У супермаркеті її не знайдеш. Але якщо у вас буде можливість спробувати варення з морошки, обов'язково це зробіть. Воно дуже смачне і корисне!

Але важливо пам'ятати: щоб використовувати як лікувальний засіб, необхідно проконсультуватися з лікарем для призначення правильного дозування. Вона має певні протипоказання: не варто застосовувати при гастритах і виразках.