Холодильники роблять м ясо шкідливим. Tomasz Trojanowski/shutterstock Гастроентеролог з Пакистанського медичного інституту Васим Хаваджи закликає відмовитися від зберігання м'яса в холодильнику. На його думку, якщо зберігати продукт в холодильнику більше 10 днів, руйнується білок, що міститься в продукті. Також це може спровокувати харчове отруєння та ускладнення з боку шлунково-кишкового тракту, зазначає The Times of India.

"Намагайтеся завжди використовувати свіже і здорове м'ясо. Якщо не дотримуватися цих правил, відхилення з боку шлунково-кишкового тракту загрожують патологіями печінки, нирок і мозку.


Найчастіше причиною харчових розладів є вживання в їжу зараженого м'яса і недотримання температурного режиму при приготуванні. У такому середовищі бактерії швидко розмножуються ", - коментує Хаваджи.

У м'ясі хворих тварин майже немає корисних протеїнів і вітамінів. Крім гепатиту, реально виникнення смертельно небезпечного ботулізму. У зв'язку з цим медик не рекомендував регулярно харчуватися в готелях, купувати продукти харчування в кіосках і відкритих місцях.

Джерело: meddaily.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.