Дієтична кола - причина непомірного апетиту? Жоден з газованих напоїв не несе в собі поживні речовини, тому який з них вибрати - справа смаку. Деяким подобається солодкий смак звичайної коли, що містить 160 калорій в кожній банці, інші воліють дієтичні напої, не містять цукру.

Дієтичні напої у багатьох асоціюються зі зниженням або підтриманням ваги. Але дослідження показують, що організм прагне компенсувати калорії, недоотримані з низькокалорійною їжею і напоями, і зажадати навіть більше, що веде до переїдання. Наприклад, за те, що встояли перед спокусою і купили дієтичну колу замість звичайної, ми часто "нагороджуємо" себе картоплею фрі, булочкою або шоколадним батончиком, куди більш калорійними, ніж банку коли.

Фактори ризику

Останнє дослідження Університету Альберти показали, що пацюки, яких в молодому віці саджали на низькокалорійну дієту, пізніше були схильні до переїдання. У 2005-му завершилося восьмирічне дослідження, проведене Університетом Техасу (що вважається, до речі, місцем, де живуть самі товсті люди в світі), показало, що шанс надмірної ваги з кожною банкою дієтичної коли, споживаної щодня, збільшувався на 41 відсоток. У той час як у тих, хто щодня випивав по банці звичайної коли, цей шанс підвищувався лише на 30 відсотків.


Деякі споживачі дієтичних напоїв можуть вважати фактором ризику штучний підсолоджувач аспартам, визнаний самої вивченою харчовою добавкою в історії людства. Але аспартам, що складається з амінокислот, в 200 разів солодше цукру, і його не потрібно багато, щоб зробити напій солодким. Дослідники впевнені, що безпечною дозою аспартама можна вважати 40 міліграмів на кілограм ваги людини. Це означає, що, щоб аспартам завдав шкоди здоров'ю, людина вагою 68 кілограм повинна випивати не менше 20 банок дієтичної коли щодня.

Але не всі можуть вживати аспартам. Він категорично протипоказаний хворим на фенілкетонурію. Десятиліттями малюки, що народжуються з цим захворюванням, спостерігалися в Онтаріо, але лікарям так і не вдалося виявити причину цього симптому, що заважає організму людини засвоювати фениланин - одну з амінокислот, що входять до складу аспартама.

Останній піар-хід The Coca-Cola Company - напої, що підтримують баланс рідини в організмі. Існує і ще одна нова різновид коли - Diet Coke Plus - з вітамінами і мінералами. Але, незважаючи на крок убік корисності, вона не була схвалена для продажу в Канаді.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.