Італійські дієтологи рекомендують їсти спагеті кілька разів на тиждень, щоб зберегти талію. Тільки без жирів. Щоб позбутися від зайвих кілограмів, італійці придумали досить дотепну кольорову дієту.

Починати трапезу вони рекомендують з продуктів жовтого кольору. Крім макаронів це картопля, гарбуз, омлет, далі йдуть фрукти: банан, апельсин, хурма і т. д. Після невеликої перерви італійці переходять до овочів і фруктів зеленого кольору. Перш за все це, звичайно, зелень: салат, петрушка, кінза, кріп, цибулю. Потім огірки, капуста: кочення, броколі, брюссельська, кольорова. Підійдуть стручкова квасоля, горох. Фрукти: яблука, ківі, виноград, агрус ...

Наостанок італійці приступають до продуктів та страв червоного кольору: креветки, лобстери, лосось, помідори, буряк, моркву. Фруктів і ягід видимо-невидимо: малина, полуниця, вишня, гранат. Вибір страв залежатиме від пори року, від того, чи ви обідаєте або вечеряєте, і, зрозуміло, від в ашей фантазії. А можна їсти за кольоровим принципом цілий день.

Зразкове меню колірного раціону харчування

Сніданок: склянка йогурту або кефіру, відварене яйце і тонкий тост з малиновим джемом.


До обіду: дві склянки мінеральної води без газу.

Обід: макарони з одним з вищеназваних соусів, тушкований гарбуз, банан, апельсиновий сік.

Полудень: салат з огірка із зеленню, заправлений оливковою олією, тушкована капуста (кочення, броколі, цвітна) чи тушкована стручкова квасоля, яблуко.

Вечеря: терта морква або буряк з фруктами. Заправка - йогурт з лимонним соком. Запечений лосось - порція 200 г або креветки, компот з малини (вишні, червоної смородини).

Дієтологи стверджують, справа зовсім не в зовнішніх атрибутах. Вони гарантують, що той, хто буде харчуватися, дотримуючись вивіреної ними колірної гами, дійсно схудне і зможе підтримувати оптимальну вагу.

Цікаво знати:

- У 100 грамах зварених макаронів міститься:

- Білки - 6,7 г;

- Вуглеводи - 39,7 г;

- Жири - 0,9 г;

- Дієтична клітковина - 3,1 г;

- Тіамін (вітамін В1) - 0,2 мг;

- Залізо - 1,7 мг;

- Нікотинова кислота - 1 , 5мг;

- Енергетична цінність - 197ккал.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.