Виводимо шлаки: найкращі страви-щітки. Про те, що деякі продукти і страви здатні допомогти нашому організму від "харчового сміття", відомо давно. Звичайно, вони не "виводять шлаки і токсини", як пишуть деякі "знавці", а просто прискорюють усунення того, що ми накопичили за місяці неправильного харчування, лікування та способу життя в цілому.

Якщо вам після рясного застілля здається, що ви захворіли або навіть отруїлися - не виключено, що ваш організм просто не в силах утилізувати всі ці майонезні салати, смажене м'ясо, мариновані огірки, копчену скумбрію і пельмені і вивести шлаки. А значить, треба йому допомогти. Існує кілька продуктів, страви з яких допомагають в короткий час очистити організм, вигнати з нього залишки всього того некорисного, що в нього не без вашої допомоги попало.

1. Гарбуз. За великим рахунком, гарбуз - справжній "санітар кишечника". Салат із сирого гарбуза, натертої на крупній тертці і заправлений сумішшю лимонного і апельсинового соку - практично універсальна "щітка", яка допомагає вичистити наслідки поїдання жирного, а також рясних алкогольних узливань, вивести шлаки. Гарбуз, запечена в глиняному горщику, має жовчогінну ефектом, і сприяє відновленню печінки після застілля. І навіть підсушені в духовці гарбузове насіння прискорюють відновлення слизової оболонки кишечнику (а заодно позбавляють від деяких паразитів). Однак самим швидкодіючим очищує стравою з гарбуза є гарбузово-імбирний суп. Його варять на трохи підсоленій воді без додавання масла та вершків, потім збивають в блендері і їдять, коли він трохи охолоне.
2. Морква. Морква "працює прибиральницею", очищає організм тільки в сирому вигляді. Краща компанія для неї - відварна червона або чорна квасоля (так досягається хороший ранозагоювальний ефект), червоний "ялтинський" лук, а також світлий родзинки.


Морква прекрасно упорядковує шлунково-кишковий тракт, особливо після того, як ви об'їлися смаженим м'ясом або шашликами. Заправляти морквяний салат найкраще теж лимонним соком, але обов'язково з невеликою кількістю нерафінованої олії - інакше вітамін А не зможе засвоїтися повністю.
3. Буряк. Багато хто знає, що сира буряк може бути небезпечною, і після того, як ви її очистили і нарізали (або подрібнили в блендері) її треба на деякий час залишити на повітрі. Однак, саме сира або напівсира (відварена протягом 25 хвилин) - відмінна "щітка" для кишечника. Для досягнення максимального ефекту подрібнену буряк можна змішати з хумусом, обшпареним чорносливом, дрібно нарізаною кінзою або часником. Заправити оливковою олією.
4. Каша з висівками. Для її приготування краще використовувати злаковий коктейль з пластівців декількох сортів - вівсяних, рисових, гречаних, які необхідно змішати з висівками в пропорції 1:1. З суміші зварити рідку кашу на воді, без солі і цукру, і з'їсти її на сніданок, обід і вечерю. Але майте на увазі, у цієї каші є одне протипоказання - виразка шлунка.
5. Сочевиця. Особливо зелена і чорна - фантастичні "щітки". Деякі дієтологи пропонують включати найпростішу сочевичну юшку (найпростіший густий суп, що складається тільки з чечевиці, води і невеликої кількості солі) в меню і тим, хто сидить на строгій дієті, і тим, хто не відмовляє собі в надмірностях. Сочевиця містить масу сполук, які нейтралізують наслідки безсистемного харчування. До речі, світовий досвід вже довів, що регулярне вживання сочевиці підлітками практично повністю позбавляє їх від юнацьких прищів!

Джерело: medikforum.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.