Думаю, немає такої людини, яка б не чула про систему роздільного харчування по Шелтону. Саме лікар-дієтолог Герберт Шелтон, висунув оригінальну теорію про сумісність різних продуктів і який найбільш повно і розгорнуто сформулював принципи роздільного харчування. Поки одні дієтологи сперечаються з цією теорією, а інші, навпаки, розробляю свої методики на її основі, багато хто нею користуються і вельми задоволені результатами.

Ідея роздільного харчування цілком логічна: якщо ми їмо різну їжу, то перетравлюватися і засвоюватися вона теж буде з різною швидкістю. Кожен вид їжі вимагає певних травних умов і те, що не встигло піддатися потрібного ферменту - перетвориться на шлаки, токсини і жир.

Головний принцип роздільного харчування по Шелтону - не їсти одночасно продукти, що містять білки і вуглеводи. Тобто, про м'ясо з макаронами доведеться забути назавжди.


Насправді на практиці - трохи складніше: продукти діляться на групи, в межах яких вони повністю сумісні, сумісність же груп визначається за спеціальною таблицею. Принципи роздільного харчування по Шелтону.

  • Не вживати в один прийом вуглеводну і кислу їжу.
  • Не вживати в один прийом концентровані вуглеводи і концентровані білки.
  • Не вживати в один прийом різні концентровані білки.
  • Не вживати жири разом з білками.
  • Не вживати кислі фрукти з білками.
  • Не вживати в один прийом крохмалі і легкозасвоювані цукру.
  • Не вживати в один прийом різні крохмалисті продукти.
  • Дині, кавуни, молоко несумісні ні з якими іншими продуктами.
  • Між прийомами їжі повинно проходити не менше двох годин.
  • Фрукти і соки рекомендується їсти окремо або за годину до їжі





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.