Що ж таке роздільне харчування? Мабуть, жодна з теорій здорового харчування не викликала стільки суперечок серед дієтологів. Корисно роздільне харчування чи шкідливо? І суперечки тривають по сьогоднішній день.

Теорія роздільного харчування має свою історію, прихильників і опонентів. Роздільне харчування навіть важко назвати дієтою, тому що дозволяється абсолютно все: м'ясо, яйця, риба, сир, тваринні жири, рослинні масла, хліб, макарони, крупи та ін, головне в цьому методі правильне поєднання продуктів, яке дозволить не створювати організму додаткових турбот по переварюванню і засвоєнню поживних речовин.

Прихильники теорії роздільного харчування вважають, що якщо в шлунок одночасно потрапляють несумісні один з одним продукти, то їх перетравлення утруднюється. А погано переварені продукти відкладаються в організмі у вигляді жиру і шлаків. Неперетравлені залишки їжі, накопичуючись в товстій кишці і можуть стати причиною запорів та інших захворювань.


Перехід на роздільне харчування має усунути ці проблеми.

Перейти на роздільне харчування ніколи не пізно, бажано робити це поступово, можна почати з одного дня на тиждень. З часом ви звикнете до нового поєднанню продуктів і навіть відчуєте незвичайний тонкий смак їжі. Ефект відчуєте через два-три місяці або навіть раніше, якщо будете проводити і очистку організму, насамперед - кишечника. При роздільному харчуванні рекомендується приблизно наступний раціон.

  • Сніданок - фрукти, фруктовий салат, сир, сметана, бутерброд з хліба з висівками з вершковим маслом або сиром, сир.
  • Обід рекомендують готувати з продуктів, багатих білками. Традиційні м'ясні чи рибні страви - без звичного гарніру, їх можна доповнити салатом, овочами, фруктами. З перших блюд - овочевий суп або овочевий бульйон, на десерт - несолодкі фрукти.
  • Вечеря готувати з продуктів, багатих вуглеводами, оскільки вони швидко засвоюються організмом, що дуже добре перед сном.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.