Яйця і бобові заважають підтримувати здоровий вагу. Яйця і бобові заважають підтримувати здорову вагу, заявляють ізраїльські дієтологи. Скинути вагу не представляється такою вже складною задачею. Набагато важче його підтримати. Щоб домогтися стабільних результатів, на думку співробітників Університету імені Бен-Гуріона, необхідно відмовитися від яєць і бобових.

Дана стратегія збереження ваги була розроблена в ході спостереження за харчуванням 322 чоловік, що працюють в Дослідницькому центрі в Дімоні. Дієтологи відстежували раціон учасників експерименту протягом двох років.

Добровольці сиділи на середземноморській, низкоуглеводной дієті і дієті з низьким вмістом жиру. Виявилося, з точки зору короткострокової перспективи, найефективніше була низкоуглеводная дієта.

Так, через півроку добровольці, що харчувалися переважно м'ясом, рибою і запіканками, в середньому втратили 6,4 кілограма.


Група сиділи на середземноморській дієті, що складалася з риби, салатів, оливкового масла і горіхів, скинула 4,9 кілограма. Дієта з низьким вмістом жирів призводила до зниження ваги на 4,7 кілограма за півроку.

Правда, через якийсь час люди знову набрали кілограми (найменше набрали дотримувалися низкоуглеводной дієти). Далі за тривалістю збереження ваги йшла середземноморська дієта. На думку дієтологів, низкоуглеводная дієта була більш ефективною через збільшення частки споживання овочів і м'яса і зменшення споживання яєць і бобових, передає ІА "Казах-Зерно".

А ось секрет середземноморської дієти криється у скороченні споживання не тільки бобових, але хліба, картоплі і макаронних виробів. Все це дозволяло підтримати вагу і оздоровити організм. Зокрема, у добровольців знизився "поганий холестерин", що зменшило ризик серцево-судинних недуг.

Джерело:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.