З якого напою починається бадьорий ранок? Правильно, з кавою! Але чому ж він корисний і чому здатний нанести шкоду людині, про це ми зараз поговоримо.

Чим корисний
1. Підвищує працездатність, причому як фізичну, так і розумову. Ця властивість кави придбало через кофеїну, блокуючого адінозіновие рецептори головного мозку, через що з'являється ефект бадьорості;
2. Розширює судини в головному мозку, тому після вживання кави може пройти напад мігрені;
3. Кава - відмінна профілактика раку. Згідно з результатами досліджень, якщо приймати кава в невеликих дозах (приблизно одна-три чашки в день), можна запобігти рак кишечника, нирок і печінки. Цією властивістю напій зобов'язаний дії антиоксидантів (кофеїнової кислоті, токоферолу);
4. Служить захистом від каменів. Кава активізує відтік жовчі і призупиняє процеси кристалізації холестерину, попереджає виникнення холестеринових каменів;
5. Кава прискорює обмін речовин, тому спалює жир, допомагає схуднути.
Чим небезпечний
1.


Здатний виснажувати нервову систему. Однак ефект виникає при передозуванні, якщо каву п'ють занадто міцним і занадто часто. Ознаками виснаження можуть послужити депресія, дратівливість, безсоння і часте серцебиття. Досить пити каву не більше трьох чашок на день, а допустима кількість порошку - 1 ч.л. на 100 мл води;
2. Виводить мінерали. Унаслідок сечогінного ефекту цей напій сприяє виведення з організму магнію, кальцію та інших мікроелементів і мінералів. Тому людина, вживаючи нормальну дозу, але регулярно, може відчувати депресію, слабкість, головні болі. Цьому можна частково перешкоджати, додаючи в кави молоко або вершки, вживаючи препарати, які містять мінерали;
3. Знищує вітаміни. Через дії кофеїну виводиться вітамін В1. З його допомогою регулюється і забезпечується вуглеводний обмін, а також робота нервів. Дефіцит цього вітаміну призводить до сухості волосся і шкіри, погіршення пам'яті. Недолік цього вітаміну компенсується вживанням хліба з висівками і горіхів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.