Педіатри і дієтологи впевнені: меню харчування молодшого школяра має бути складено таким чином, щоб воно могло забезпечити нормальний розвиток організму дитини, підготувати його до зростанню фізичних і розумових навантажень, пов'язаному з початком навчального процесу в школі. Іншими словами малюк повинен не тільки отримувати необхідну кількість калорій, а й такі важливі речовини, як жири, білки, вітаміни, вуглеводи, мінеральні речовини, а також - чисту воду.

Вимоги до раціону дитячого харчування Раціон харчування молодшого школяра. Раціон харчування школяра

Отже, запам'ятовуй: має бути збалансованим і різноманітним. При приготуванні їжі важливо дотримуватися всі санітарно-гігієнічні норми, правила зберігання продуктів харчування. Не можна давати малюкові продукт, який викликає найменші сумніви або підозри.

Обробляти продукти треба таким чином, щоб у них зберігалися вітаміни поживні та речовини. Чи не давай малюкові зловживати сіллю і цукром.

Встанови правильний режим харчування, який передбачає не менше 4 прийомів їжі. Пам'ятай про те, що на частку сніданку молодшого дошкільника має припадати близько 25% добової калорійності, обіду - близько 40%, додаткового полуденка - 15%, а от вечері - всього 20%;

При складанні меню враховуються всі індивідуальні особливості школяра, можливу алергію, непереносимість будь-яких продуктів.

Білки, жири і вуглеводи

Недолік у раціоні харчування школяра білка може уповільнити фізичний розвиток дитини, знизити імунітет.


Пам'ятай про те, що головними джерелами білка є: риба, м'ясо, молочні продукти, молоко, хліб, яйця, крупи, овочі, бобові.

Раціон харчування молодшого школяра. Харчування школяра

А ось вуглеводи - це прекрасне джерело енергії. У збалансованому раціоні харчування молодшого школяра близько 50% необхідної енергії має надходити з вуглеводами. Найкращі джерела вуглеводів - це мед, цукор, кондитерські вироби, фрукти, хліб, овочі, крупи.

Жири необхідні дитині не тільки як важливе джерело енергії, але і просто для засвоєння тілом жиророзчинних вітамінів.

Прекрасними джерелами жирів є: рослинне і вершкове масло, вершки, молочні продукти, молоко, риба, м'ясо, горіхи і ін

Мінеральні солі та також дуже важливі для організму дитини, адже вони сприяють обміну речовин, а значить, в обов'язковому порядку мають бути присутніми в меню дитини.

необхідні кальцій (найбільше його міститься в молочних продуктах), магній (вівсяна, гречана крупа, пшоно, морква, зелений горошок, салат, буряк, петрушка), фосфор (риба, сир, м'ясо, крупи, сир, бобові), калій (риба, м'ясо, картопля, крупа, какао, шоколад, родзинки), натрій (сіль), залізо (риба, м'ясо, печінка, яйця, нирки, пшоно, бобові, толокно, гречка), мідь (морепродукти, печінка, бобові, вівсяна і гречана крупа, макарони), йод (морська капуста, морська риба, йодована сіль, морські водорості), цинк (риба, м'ясо, сир, яйця, гречана і вівсяна крупа).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.