Гарбузовий сік. Батьківщиною гарбуза є Мексика. Там вона вживалася в їжу - страшно подумати - ще за 3 тис. років до н.е.

У Росії ж ця рослина вирощують, починаючи лише з 16 століття. Однак гарбуз настільки органічно увійшла в нашу культуру, що стала, безсумнівно, одним з "гастрономічних" символів російського побуту.

І недарма: гарбуз невибаглива як рослина, довго зберігається, а спектр страв, які можна з гарбуза приготувати , вельми і вельми широкий.

До речі, не забувайте і про рецепти краси з лимоном , які зможуть забезпечити вашій шкірі природну красу і молодість.

Незайвим буде знати, що крім виняткових смакових якостей гарбуз має і низкою корисних для здоров'я властивостей, а гарбузовий сік у домашніх умовах можна приготувати дуже просто і швидко.

Гарбузовий сік - користь

перше, набір присутніх в м'якоті гарбуза вітамінів . Він досить багатий: вітаміни C, PP, B1, B2, E. Про мінеральних речовинах і говорити не доводиться: їх в гарбузі ціла купа - магній, калій, кальцій, фосфор, мідь, залізо ...

По-друге, легка засвоюваність організмом, обумовлена підвищеним вмістом пектину. Саме з цієї причини рідкісна дієта обходиться в своєму раціоні без гарбуза.

Гарбузовий сік. І, по-третє - використання гарбуза в лікувальних цілях. Її застосування дуже корисно при недугах, пов'язаних з шлунково-кишковим трактом, при запаленнях кишечника.

Користь гарбуза при атеросклерозі очевидна, оскільки вона знижує рівень холестерину.


Використовується гарбуз як сечогінний, а також проносного засобів.

Вживання гарбузової м'якоті показано при захворюваннях серця і нирок, жовчного міхура і печінки. Практично кожному відомо, що насіння гарбуза ефективні як глистогінний кошти.

Гарбузовий сік на зиму

Небагато людей люблять гарбузовий сік. А адже він вважається одним з найбільш корисних і незамінних! Давайте спробуємо приготувати гарбузовий сік, який за смаком практично не відрізняється від апельсинового, але при цьому зберігає всі свої чудові властивості.

Гарбузовий сік. Знадобиться :

  • 1 середнього розміру гарбуз
  • 2 апельсина
  • Цукор за смаком
  • 1 лимон

Приготування:

Гарбуз очистити від шкірки. Порізати невеликими шматочками і залити водою. Поставити на середній вогонь на 15-20 хвилин. Потім остудити і вичавити в соковижималці (або протерти через сито).

Вичавити лимон і 2 апельсина. Отриманий сік змішати з гарбузовим, додати цукор за смаком. Якщо маса вийшла густий, додати трохи холодної кип'яченої води.

Сік можна зберігати в холодильнику не більше 3 діб, але краще вживати свіжим. А також, хочу нагадати, що рідка дієта для схуднення і дієтичне меню допомагають швидко і ефективно знизити зайву вагу.

Приготуйте такий сік - не пошкодуєте! Будьте здорові!

Їжте гарбуз і будьте здорові!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.