Як приготувати чай з імбиром: 9 способів.

Чай з імбиром корисний всім, він додасть очам ясність, особі свіжий колір, подарує гарний настрій і підніме апетит. Завдяки йому поліпшується травлення, усуваються токсини, що накопичилися в шлунку, він сприяє кращому перетравленню їжі. П'ють в перервах між їжею маленькими ковтками. Пропонуємо рецепти приготування.

Імбирний чай з лимоном

Шматочок кореня імбирного почистіть, і натріть на крупній тертці. Має вийти дві або трохи більше столові ложки натертого кореня імбиру. Перекладіть імбир в ємність 1 літр. Додайте чверть склянки свіжого соку лимона і мед за смаком. Налийте окропу. Зачекайте близько години, після чого можна спробувати.

У чаї відчуваються три різних смаки - кислий, гострий і солодкий. Він добре бадьорить і прискорює в організмі всі процеси, особливо, якщо до цього було їх повільне протікання. Завдяки цій якості такий рецепт дуже часто використовують для схуднення.

Однак захоплюватися не варто! Перший час навіть від половини склянки такого чаю може з'являтися жар. Є думка, що протягом дня можна пити не більше двох літрів.

Еліксир із зеленим чаєм

Заварити зелений чай з додаванням щіпки сухого імбиру. Через 30 хвилин замість звичного чаю вийде еліксир з незвичайним ароматом. Такий напій має антиоксидантну дію, а також допомагає заспокоїти кашель. Завдяки одній чашечці в день шкіра стає більш здоровою.

Зелений чай

Заварити і настояти 1 чайну ложку звичайного зеленого чаю. Процідити. Шматочок кореня імбирного 3-4 смпорезать на маленькі шматочки, додати паличку гвоздики, 2 стручки кардамону і дрібку кориці. Чай вилити в каструлю з нержавіючої сталі і прокип'ятити, варити 20 хвилин. Після чого додати меду 3 ч. ложки, половинку лимона зі шкіркою і сік, вичавлений з нього. Поварити ще 5 хвилин. Далі напій повинен настоятися приблизно 20 хвилин. Після чого його слід процідити в зручний чайник і розлити по чашках.

Такий чай п'ють холодним і гарячим.

Від депресії та застуди

Взяти звичайного листового зеленого чаю без добавок заварити і дати відстоятися 5 хвилин. Шматочок кореня імбиру 3-4 см нарізати, скласти в термос і залити готовим чаєм. Додати гострого червоного перцю чилі і трохи меду.


лимоном і медом чудово лікуються простудні захворювання, при мокрому кашлі рекомендується додати кориці або гвоздики.

Чай з м'ятою

Нарізати імбир 10-20 г на тонкі смужки, залити склянкою чистої води, на слабкому вогні прокип'ятити. Кип'ятити 15 хвилин, далі за смаком додати меду, лимона, м'яту, мелісу або іншу траву. Виходить відмінний напій, що надає бадьорості та тонусу з ранку, який набагато краще кави. Вживання - ефективно при схудненні.

Чай зі смородиною

Дуже добре приготує чорний чай з імбиром і листям смородини. Щоб отримати більш насичений смак, варто заварювати в термосі.

Імбирний напій

Необхідні продукти:

  1. тертий імбир - 3 ст. ложки,
  2. вода - 1,2 л,
  3. мед - 5 ст. ложок,
  4. сік лимона або апельсина - 4 ст. ложки,
  5. свіжа м'ята - 2 ст. ложки.

Як готувати.

Воду закип'ятити, додати мед і імбир, все перемішати. Процідити через сито, при цьому видавлювати з імбиру якомога більше рідини. Додати сік, дрібку перцю чорного і деяка кількість м'яти свіжою. Цей напій п'ють гарячим.

Кисла солодкість

З двох лимонів видавити сік і налити окропу до об'єму 300 мл. Пару чайних ложок меду розтопити і додати корінь імбиру тонко нарізаний. Суміш налити в 2 келихи, додати в кожен по 2 столових ложки віскі і подавати гарячим.

Тибетський чай

Застосовують при застуді, ГРЗ і ангіні.

На 1 літр необхідно:

  1. молоко жирністю 1,5-2,5% - 0,5 літра,
  2. вода - 0,5 літра ,
  3. гвоздика - 10-11 шт.,
  4. кардамон - 9-11 шт., розчавити і перемолоти з гвоздикою,
  5. імбир сухий - 0,5 ч. л. або свіжий - 1 ст. л.,
  6. горіх мускатний мелений - 0,5 ч. л.,
  7. чай зелений - 2 ч. л.,
  8. чай "Дарджилінг" - 1 ч.л.

Як приготувати.

Воду налити в емальовану каструлю і помістити на плиту. Гвоздика, кардамон, імбир сухий і зелений чай додаються послідовно. Прокип'ятити одну хвилину. Додати молоко, чай "Дарджилінг" і імбир свіжий дрібно нарізаний, (якщо раніше не використовувалася сухий). Коли почне закипати, додати мускатного горіха і дати недовго покипіти. Прибрати з плити і дати відстоятися 5 хвилин. Процідити в керамічний посуд. Пити вранці на голодний шлунок, без додавання цукру і приправ.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.