У Москві зайнялися фішнесом. Запитайте, що це таке? Фішнес - це нова тенденція в харчуванні. Для тих, хто любить здоровий спосіб життя і завжди стежить за своєю зовнішністю. Справа в тому, що риба - унікальне джерело вітамінів і мікроелементів.

У чому фішка? Вітаміни на плаву
Їжте дораду на грилі: всього 90 калорій на 100 г, а повноцінного білка вистачить вам надовго. Багато протеїнів і в морській мові, а вуглеводів практично немає. Жирні сорти риби дуже корисні завдяки поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6. Замість візиту до косметолога замовте в ресторані смачнючий чорну тріску - в ній містяться жирні кислоти, а тому вона покращує стан шкіри. Форель підвищує імунітет завдяки вмісту в ній вітамінів А, D і В12. Бути може, вам не варто приймати мінерали у вигляді таблеток, а із задоволенням і користю для організму з'їсти сибаса? Великий набір містяться в ньому мікро-і макроелементів підвищує життєвий тонус, позитивно діє на нервову систему і роботу серця.


обробляють і володарюй! Як правильно обробляти рибу? "Круглу" - форель, скумбрію, окуня - спочатку треба очистити від луски. "Плоску" - камбалу, морський язик - чистити не потрібно. Але це ще не все хитрощі.

Промийте холодною водою і ножицями зріжте з неї все плавники.

Покладіть на дошку. Міцно тримаючи за хвіст (щоб риба не вислизала, занурте пальці в сіль), зчистіть луску від хвоста до голови.

Відріжте голову рибі, потім уздовж черевця розріжте тушку. Вийміть всі нутрощі, промийте рибу всередині під струменем холодної води і промокніть рушником.

Приберіть всі плівки всередині черевця. Відокремте мембрану, посипавши трохи сіллю, потім знову протріть папером.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.