Які соки слід вживати при різних захворюваннях. Чому не слід постійно пити фреші і як очистити організм від шлаків. "Алфавіт" соків або який напій краще вибрати

Сокотерапія: очищення організму «від А до Я». Всім відомо, що найкращий напій - свіжовичавлений натуральний сік. Безумовно, вживання фрешаоказивает і профілактичну і лікувальну дію. У деяких сокотерапія не викликає особливого захоплення, і вони ставляться до неї як до сумнівної нетрадиційної народній медицині, втім, багато фахівців упевнені в зворотному.

Чому варто вживати саме соки, а не цілісні плоди? Давайте попросимо розповісти про це фахівців. Отже, звичайно, в соках і плодах містяться одні і ті ж мінеральні речовини і вітаміни в однаковій кількості, але тільки в соках всі ці "корисності" знаходяться в чистому вигляді. Більшу частину плода становить клітковина, яка здатна вивести з організму поживні речовини ще до того, як вони встигнуть засвоїтися. Отже, щоб отримати максимальну кількість вітамінів і мінералів людині необхідно вжити величезна кількість цільних плодів. А чи можна назвати кошик фруктів і овочів в компанії з соковижималкою панацеєю від усіх хвороб? Так! Корисних речовин у соках багато, але пам'ятайте, що все має бути чітко дозовано.

Американські дієтологи б'ють тривогу - населення країни значно додало у вазі, до речі, дана проблема існує не тільки в США. Вчені почали шукати причину і з'ясували, що не останню роль в досягненні зайвих кілограм грають свіжовичавлені соки. Чому так сталося? Відповідь нескладна - американці почали замінювати соками усю спожиту рідина (чай, кава, воду) і кількість вуглеводів, що потрапляють в організм, збільшилася в рази.

Вперше запропонував лікувати пацієнтів соками німецький вчений Ойген Хойна в далекому 1951 році. Відмінну і обгрунтовану ідею підхопили американські та канадські лікарі, серйозно займалися цим питанням Р. Поуп і Н.Уокер. Вони розробили систему окремо для кожного захворювання і встановили точну дозу соків і час їх застосування. З тих пір уокер сокотерапія стала вельми популярною і розповсюдилася по всьому світу.
Дієтологи наголошують, що нашому добовому раціоні на частку вуглеводів відводиться не більше 60%, крім того, слід обов'язково харчуватися складними вуглеводами, наприклад, кашами та зерновими продуктами. Складні вуглеводи повільніше засвоюються, вони довше зберігають почуття насиченості, містять мінерали, клітковину і вітаміни. Найчастіше ми зловживає простими (швидкими) вуглеводами, які присутні, наприклад, в солодощах, випічці, джемі, меді і соках.

речі, соки - це "рідкі" калорії, наш організм сприймає їх не як рідина , а як їжу. Якщо пити фреші у великих кількостях, то таким чином ви істотно підвищите калорійність раціону, що, безумовно, призведе до набору зайвих кілограмів. Пам'ятайте, що використовуючи сокотерапію слід чітко виконувати інструкції і дотримуватися рекомендованої кількості.

Час прийому соків
Отже, соки не можна приймати тоді, коли хочеться, для пиття відведено певний час . Пропонуємо ознайомитися з деякими правилами, які розроблені кращими дієтологами. Отже, соки не рекомендується перемішувати з іншою їжею, необхідно пити фреші або за деякий час до прийому їжі або окремо. Справа в тому, що організм людини для перетравлення соків дотримується дещо іншого механізму, ніж для решти їжі. Натуральні соки практично не затримуються в шлунку, вони швидко походять даний "сектор" травної системи і потрапляють в дванадцятипалу кишку. Саме тут завдяки присутності ферментів підшлункової залози і починається переварювання фрешу. Фітотерапевти радять пити соки за 30-40 хвилин до прийому їжі або ж через годину після їжі, так краще засвоюються всі поживні речовини, які знаходяться в соку.

Міфи і легенди про соках
Через те, що соки дуже популярні по всьому світу і з'явилася маса невірної інформації про їх застосування. Відзначимо, що багато таких брехливі відомості зараз нами сприймаються як істина. Давайте ж розвіємо деякі міфи про соках.
1. Вітаміни містяться в цільних плодах, а в соках їм залишається мінімум. Звичайно, це брехня, адже основна частка вітамінів, мінералів та інших корисних речовин при отриманні соку переходить в цей напій. До речі, пестициди, якими грішать багато фермерів, а також важкі метали в основному залишаються в макусі, тому сік виходить екологічно чистої рідиною.
2. Сік слід пити не пізніше, ніж через півгодини після його приготування. Насправді, вітаміни не можуть "залишити" сік так швидко, корисні речовини в фреші зберігаються не менше доби.
3. Діабет другого типу можна вилікувати апельсиновим соком. Насправді, апельсиновий сік на це захворювання "не діє", адже в першу чергу на розвиток цукрового діабету впливають спадковість і наявність зайвої ваги. Якщо ви не знаєте, як підвищити тонус, то почніть вранці пити апельсиновий сік, але боротися з його допомогою з діабетом не варто, скористайтеся лікарськими препаратами.

Користь соків. Пропонуємо ознайомитися з "алфавітом" соків.
Абрикос - сік із цього фрукта здатний поліпшити стан шкіри, він благотворно впливає на роботу печінки і рекомендується при короткозорості.
Ананасовий сік - стимулює розщеплення жирів і білків , рекомендується в якості дієтичної добавки тим, хто планує знизити вагу, крім того, він здатний загострити почуття і бажання, нерідко його називають "напоєм кохання".



Березовий сік - має ранозагоювальну дію, підсилює обмін речовин, розгладжує зморшки і мімічні складки на обличчі, підвищує тонус і працездатність організму.
глодовий сік - цей оригінальний напій багатий кислотами, які підсилюють кровообіг, знижують артеріальний тиск і заспокоюють нервову систему.
Виноградний сік - рекомендується при туберкульозі, анемії і загальному виснаженні організму.
Гранатовий сік - зміцнює імунітет, вважається кровотворним засобом, призначається при недокрів'ї, атеросклерозі, гіпертонії, хворобах жовчних шляхів, також рекомендується його вживання при бронхітах, застуді і мігрені.
Обліпиховий сік - напій багатий вітамінами А , С, В1, В3 і Е, а також залізом, марганцем та унікальними рослинними антибіотиками, які здатні вбивати деякі види хвороботворних бактерій.
Персиковий сік - незамінний для сердечників, в ньому присутні солі калію, які зміцнюють серцевий м'яз.
Сік із чорної смородини - підвищує здатності організму боротися з вірусними інфекціями, а також спалює зайвий жир.
Сік з шипшини - стимулює обмінні процеси, підвищує стійкість організму до інфекцій і вірусів, підвищує працездатність, рекомендується при розладах травлення і хворобах шлунка.
Яблучний сік - зміцнює кістки, оскільки багатий залізом, калієм і бором.
Очищення організму
Якщо організм попередньо не очистився від токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин, то полностьюоздоровіться не вийде. Необхідно створити умови, які посприяють активізації функцій організму і обміну речовин. Тільки після того, як ми вивели з організму накопичені проміжні метаболіти, можна приступати до основних процедур.
Соки - натуральний продукт, який здатний очистити організм. Фреші можуть мобілізувати обмінні процеси, "прибрати" шлаки і активізувати їх вихід з організму. Окрім очищення, ми, таким чином, ще й знижуємо свою вагу.
Почати очищати організм за допомогою соків необхідно з розвантажувального дня або одноденної монодієти. Один раз на тиждень випивайте по 1,5-2 літра розведеного соку на добу (1 частина соку на 3 частини теплої води).

Соки в косметології
Соки можуть повернути блиск волоссю, очистити обличчя від акне, поліпшити колір шкіри і багато іншого. "Король" серед соків для краси - морквяний, він володіє відмінними очисними властивостями, покращує стан волосся і шкіри, посилює апетит і травлення. У його складі присутня величезна кількість найважливіших для організму вітамінів.
Огірковий сік - рекомендується тим, у кого січеться або випадає волосся. У ньому присутні мінеральні солі, які зміцнюють волосяну цибулину, крім того, огірковий сік здатний надовго зберегти свіжість і тонус шкіри. Щодня можна вживати не більше 100 мл соку, дія огірка можна підсилити томатом, яблуком або грейпфрутом.
Томатний сік - борець з акне. Присутні в ньому фітонциди здатні понизити процес бродіння в кишечнику і активізувати обмін речовин. До речі, аскорбінової кислоти в ньому не менше, ніж у визнаному лідеру - соку з цитрусових. Щоденний прийом томатного соку допоможе позбавитися від проблем зі шкірою і підвищить тонус організму (приймати не менше 2 тижнів).

Коктейль "Бадьорість"
Навесні особливо важливо активізувати всі функції організму і підняти тонус, в цьому нам допоможе наступний напій. Отже, нам знадобиться 100 мл морквяного соку, 1 чайна ложка соку зеленої петрушки, приблизно 10 мл соку селери і 200 мл кефіру. Напій приймати по півсклянки 2-3 рази на тиждень протягом кількох місяців.

Лікуємо хвороби за допомогою соків
Якщо вас мучить коліт - пийте соки з огірків, шпинату або буряків. Такі фреші багаті органічними речовинами, здатними очистити і відновити функції кишечника. При спастичному коліті рекомендується сік червоної смородини, пектини адсорбують токсини і нормалізують роботу кишечника. Сік червоної смородини попередньо слід розбавити водою (1:4), решта соки розбавляють в пропорції 1:2 або 1:3. Курс прийому - 1-2 місяці. Не можна приймати сік при гастриті і виразковій хворобі.
При виразці вживаєте сік білокачанної капусти, саме в цьому овочі міститься противиразковий вітамін U. Капустяний сік слід пити 2-3 рази на день по півсклянки впродовж місяця. Не вживайте капустяний сік, якщо вас мучить метеоризм або коліт.
Справитися з гастритом допоможе гарбузовий сік. У такому напої вдале поєднання білків, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей, які покращують роботу ШКТ, знижують кислотність в шлунку, відновлюють травні процеси і сприяють жовчовиділенню. Рекомендується пити сік 1 раз на день по 100 мл протягом 10 днів. Не можна приймати при індивідуальній непереносимості продукту.
При гастриті зі зниженою кислотністю рекомендуються яблучний, виноградний, апельсиновий, грушевий і лимонний соки. Також відмінно підвищують кислотність сік шпинату, гарбузовий, капустяний, огірковий і луковийфреш. Пити соки по 1/3 склянки 3 рази на день. Не можна приймати при виразці і ерозивно гастриті.
Пам'ятайте, що основне протипоказання - індивідуальна непереносимість продукту. У кожному конкретному випадку фахівець призначає певну кількість напою і тривалість його вживання.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.