Сардинія сприймається багатьма як місце відпочинку олігархів, асоціюючись з дорожнечею і недоступністю. Що в корені невірно. Адже справжня Росія - це не Рублівка, а справжня Сардинія - це не тільки Порто Черво. Не обтяжені подібними стереотипами європейці цінують місцеві курорти за прекрасний сервіс і гідний відпочинок за цілком доступними цінами.

Сардинія, Італія. Самі жителі Сардинії в зарубіжні країни подорожують мало. Та й навіщо? У них все є: стародавня історія з збереженими пам'ятниками - нурагов, чисте море і незвичайні пляжі, екологічно чиста їжа і сієста, що задає розмірений темп усього життя на острові. Навіщо їм Мальдіви, коли біля берегів Сардинії відмінний дайвінг і є пляжі з рожевим і "рисовим" піском?
У Середні століття Сардинія перебувала на стику торгових шляхів, і на дні моря збереглися останки піратських кораблів. Для дайверів це безцінна знахідка.
Пляжі Сардинії знамениті на весь світ. Тут не буває натовпів туристів: на пустельних пляжах на сотні метрів можна нікого не зустріти і насолоджуватися єднанням з природою.
У східній частині острова знаходяться "рисові" пляжі Is Arrutas і Mari Ermi. Чому їх так називають? Замість звичного піску тут - відшліфовані морем дрібні кварцові камінчики, немов на пляж висипали тонни неочищеного рису. Не менш знаменитий і пляж S'Arena Scoada: контраст між пронизливим сяйвом білого піску, смарагдовим кольором моря і пашить зеленою масою рослинності вражає. А недалеко від Сардинії розташований крихітний острівець з рожевим піском, колір якого створюють молюски. Він охороняється як морський музей під відкритим небом.

Навіщо місцевим жителям Єгипту або Мексика, коли не менше стародавня цивілізація нурійцев жила на їх островах кілька тисячоліть тому? Нураги - це вежі у вигляді концентричних кам'яних кілець, призначення яких історики досі не можуть визначити. Вони датуються 1200-1100 роками до н. е.. На острові більше 1800 археологічних місць.
І часто вони нашаровуються один на одного. Поруч з вежею нураги можна побачити стародавні римські церкви з катакомбами, що з'явилися вже в нашому тисячолітті. Як, наприклад, в містечку Санта Крістіна. Місцеві жителі шанують нураги як джерело сили і приїжджають сюди "заряджатися" давньої енергією до цих пір.
Навіщо їм Португалія і Мадейра? Острів в травні-червні схожий на величезний запашний сад. Зайдіть обов'язково в місцеві церкви - вони неодмінно будуть прикрашені живими квітами.
Навіщо їм узбережжі Франції? У бухтах острова обладнані відмінні яхтові стоянки. Морські прогулянки на яхтах - одна з найпопулярніших екскурсій. Часто можна побачити по 20-30 маленьких човнів, неспішно пливуть під білими вітрилами в бухті затоки. Це останній хіт - latin sailing ("латинська вітрильна човен").

Сардинія, Італія. Ціни на готелі
На Сардинію влітку літають чартери. Політ займе 4 години. У вересні, як і в травні-червні, ціна номера в готелі Borgo становить 60-70 євро на людину в день + напівпансіон - 25 ¤ (діти до 6 років безкоштовно, до 12 - зі знижкою 50%).

Смак Сардинії
Про кухню цього невеликого острова можна говорити годинами. Тут навіть хліб вміють пекти по-особливому - запевняємо, що смачніше ви не пробували. Сардинці майже не їдять рибу, вважаючи за краще м'ясо - свинину, м'ясо кабана. У великій пошані ягнятина (овець тут у три рази більше, ніж зареєстрованих громадян!). Так склалося історично. Справа в тому, що острів представляв собою "ласий шматочок" для багатьох завойовників: влаштуватися на цій благодатній землі намагалися різні народи - від арабів і греків до іспанців та італійців. Не бажаючи коритися завойовникам, сардинці йшли вглиб острова. Тому морські запаси протягом багатьох століть були для сардинці не основним видом харчування. Але на узбережжі зараз є ресторанчики, де добре готують і креветок, і салат з восьминогів, і рибу. Наприклад, сардини подають в ресторанах круглий рік.
Обов'язкові до дегустації - хліб penne curau (в перекладі "нотний лист": він дійсно схожий на нотний папір), сир pecorino (відмінно поєднується з червоним терпким вином і гіркувато-солоним смаком оливок), білі "вітрила" моцарелли на соковитих скибочках червоних помідорів; схожі на розпустилися квіти артишоки з сардинской ікрою "Ла ботарга" (висушена ікра).


Не відмовте собі в задоволенні і, без оглядки на правильне харчування, спробуйте шматочок засмаженого цілком на грилі молочного поросяти із золотистою скоринкою. І, остаточно забувши про дієту, - пару скибочок домашньої, тонко нарізаної салямі (нічого спільного не має за смаком з нам відомим продуктом). Сардинія - мрія для поціновувачів смачної їжі.
Сардском вина - і білі, і червоні - популярні в усій Італії. Середня ціна - від 8 до 10 євро за пляшку. З білих користуються успіхом Vermentino з легким цитрусовим ароматом, з червоних - вина регіону Sulsis (наприклад, Cannonau).
У травні-червні на острові San Pietro в містечку Carloforte проходить фестиваль тунця. У ресторанчиках обов'язково спробуйте кус-кус - на місцевому, "генуезькому" діалекті його називають "каш-ка". San Pietro знаходиться ближче до Тунісу, ніж до Італії та Іспанії, тому і в кухні простежуються арабське коріння. Смачні десерти роблять і з сиру pecorino. Вони схожі на вареники, заправлені свіжим сиром, обсмажені на оливковій олії у фритюрі і политі медом.
Найсмачніша їжа на Сардинії - на фермах. Чим простіше її готують, тим вона смачніша. Готелі, як правило, організовують гастрономічний тур одного дня з обов'язковою дегустацією місцевих страв і вин.

Полуничне дерево
На острові росте полуничне дерево - плоди, схожі і за формою , і за кольором на полуницю, дозрівають в листопаді. Роблять з них мармеладне желе.

Сардинія, Італія. По горах, по долах
Якщо вам нудно сидіти в одному готелі протягом всього відпочинку, Arbataх park пропонує проживання в різних готелях своєї мережі, розташованих і на півночі, і на півдні, і на сході острова. Надається машина з GPS-навігацією, з розробленою екскурсійною програмою (www.monteturri.com, програма Cabrio & Drive).
Ви зупиняєтеся, наприклад, на 3-4 ночі в Monte Turri, відпочиваючи на морі. Потім переїжджаєте в центр острова - в бутік-готель Lucrezia на пару ночей (140 євро на добу за номер зі сніданком). Тут варто відвідати деревеньку під назвою Сан Сальваторе. Тут знімав свої знамениті вестерни Сержо Леоне.
Відвідайте середньовічне місто Кабрас, де жила "італійська Жанна Д'Арк". Тут знаходиться найбільший кафедральний собор XIII століття. У містечку Fordongianus збереглися римські терми, і поряд з ними побудували сучасні терми з унікальною водою, які також можна відвідати.
У Паулілатіно в музеї Atzori Palace можна побачити незвичайні дитячі іграшки, зроблені з тіста і з сиру. Між Паулілатіно і Бауладу знаходиться велична гробниця велетнів. Для любителів зануритися в історію цікаві прибережні міста. Вони всі були побудовані за часів домінування іспанців на острові. Тут багато фортець і красивих пішохідних набережних.
Дослідивши регіон Oristano, вирушаємо на поромі на острів Сан П'єтро в Carloforte - генуезький місто зі своєю неповторною архітектурою і традиціями, що разюче відрізняється від Сардинії. Захочете зупинитися на острові на пару днів - виберіть готель Riveira. На даху готелю працює відкритий бар, куди любить заглядати весь відпочиваючий "бомонд".

Сардинія, Італія. Де зупинитися
? Arbatax Park. Комплекс готелів (Monte Turri, Borgo, Villini, Villaggio, Arbataх Park Cottage) знаходиться на півострові в національному парку.

? Готель Monte Turri побудований на скелястому обриві - у нього навіть пляж в ущелині гори, обладнаний на спеціальній платформі. Відмінне місце для відпочинку удвох з коханим.

? Другий готель, Borgo, повністю відтворює колись існувала, але зруйновану повінню сардском село. Її просто "перенесли" на півострів Arbatax і побудували під готель - з будиночками з червоною черепицею на дахах, вузькими вуличками і бруківкою на бруківці, з крихітними балконами, обвішаними квітами.

? Готелі Villini і Villaggio люблять наші туристи: тут багато ресторанів і великий басейн з морською водою.
Якщо ви живете в одному готелі, то можете користуватися інфраструктурою всього комплексу Arbatax Park. Тут вісім ресторанів на будь-який смак. Розташовані на території комплексу центр таласотерапії і спа-центр працюють на косметиці Babor. У Талассоцентр заслуговують уваги соляна кімната (тут сам робиш собі скраб з сардинской солі), східний хаммам з каскадним душем і басейн з термальною водою.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.