Якщо у вас в голові постійно виникають думки, що потрібно перекусити, а рука так і тягнеться до холодильника, то задумайтеся, а може, причина у відсутності сили волі?

Припинення голоду. Вчені з США в 2000 році прийшли до висновку, що існує гормон, який відповідає за відчуття голоду і навіть дали йому назву. А звучить воно так - "грелін". Відразу згадується фільм "Гремліни", оскільки назва созвучное.Картінна хоч і стара (1984 рік виходу), але там маленькі істоти від їжі і води активно розмножувалися. А от з людьми відбувається інша ситуація: вони активно повніють. Коли організму достатньо їжі, рівень гормону різко падає, а на зміну цьому приходить задоволення від ситості. Але питання полягає в тому, що потрібно зробити, щоб залишатися в прекрасній формі, але не позбавляти себе можливості отримувати насолоду від їжі? Відповіді є на це питання.

Як змусити себе менше їсти. Або як перемогти грелін?
Саме в давнину цей гормон відігравав важливу роль для людства, оскільки доводилося собі добувати їжу, а не вільно купувати на будь-якому ринку і базарі. Тоді діяв природний відбір, при якому виживали лише найсильніші. Але на даний момент ми вже не відчуваємо потреби в добуванні їжі, але рівень греліну від цього не змінився. Як раз тому, коли ми сподіваємося влізти в улюблені джинси або розкішну сукню, то намагаємося їсти якомога менше, а від цього відчуття голоду тільки посилюється. І тоді на банкеті або під час вечірки ми готові з'їсти буквально слона. Не можемо спокійно пройти повз підноса з бутербродами або солодощами. Правда, з іншого боку, на гормон покладено ще й захисна функція. Грелін допомагає утримувати вагу, щоб він катастрофічно не падав. Найбільший рівень гормону спостерігається у тих людей, які сидять на низькокалорійній дієті або страждають анорексією.
Але грелін легко і перехитрити. Щоб це зробити, необхідно опрацювати особливий підхід до трапези. Все не так складно, як може здатися. Потрібно просто бути помірно ситим, щоб придушити гормон. А найоптимальніший спосіб - вживати їжу через кожні три години. Кількість прийомів близько шести.

Як змусити себе їсти менше? Ресторан і ми
Ми вас не закликаємо закритися в кімнаті і ніколи не ходити в ресторани. Головне, треба виробити певну лінію своєї поведінки.
1. Замовляйте суп.
Краще трапезу починати з рідкою пиши. Так ви зможете швидко насититися, і не будете переїдати.
2. Друге блюдо на дві персони.
Розділіть свою порцію другої страви і салату з подругою. З одного боку - ви знизите калорійність, а з іншого - заощадите на обіді.
3. Салати наше все.
Щоб не брати основне блюдо, краще придивіться до салатів з курки або риби, де є овочі і відсутня масло.
4. Індивідуальне замовлення
Якщо вам не подобається якийсь компонент у страві, то попросіть його не включати. Наприклад, майонез попросіть замінити сметаною.

Ситі і задоволені
грейзінга допомагає зменшити відсоток вмісту жиру в нашому організмі. Що таке грейзинг? Це часті прийоми їжі, які допоможуть подолати стрес і втамувати голод. Крім іншого цей режим допоможе виховати культуру їжі. Коли ви ситі, то можете себе контролювати і не станете хапати і тягнути до рота все підряд. Адже це загроза для талії. Різні смажені страви та солодощі володіють високим рівнем вмісту вуглеводів. При частих перекушуваннях ви не будете використовувати пиріжки для перекусів, а зможете обмежитися грушею або яблуком. А бутерброд з беконом легко буде замінити шматком вареного курячого філе. Якщо будете вживати лише корисні для здоров'я продукти, то зможете підтримувати на оптимальному рівні запас енергією, необхідної для життєдіяльності та занять спортом.
До того ж якщо будете їсти кожні три години, то перестанете відчувати себе обділеною і нещасною. Багато дієти змушують голодувати і вживати мало ситних страв. А це загрожує втратою сил та енергії. А ось грейзинг дасть можливість трохи пом'якшити цей ефект. Вживання їжі буде здаватися приємною складовою життя, а не "злом", здатним робити фігуру негарною і поповнювати запаси жиру. Тепер їжа є "паливом" для організму, який забезпечує нормальну роботу всіх систем.


Як мало є? Часті перекуси за правилами
Якщо хочеться домогтися високих результатів, стати здоровою і набратися сил, то потрібно слідувати нескладним правилам.
1. Розмір порцій
Необхідно навчитися оцінювати розмір порцій і це допоможе домогтися результату. Правда, багато людей навіть не уявляють собі, якими мають бути порції. Ось кілька прикладів. Так, 40 грамів сиру можна порівняти з гральними кістьми (4 кубика), а півсклянки овочів або макаронів нагадують тенісний м'яч. У свою чергу 80 грамів м'яса схоже на колоду гральних карт.
2. Рівномірний розподіл калорій за день
Якщо ви прихильник здорової дієти, де необхідно вживати не більше 1800 Ккал, то краще розподілити цю кількість на день рівномірно. Необхідно вживати по 400 Ккал з кожним прийомом їжі. Додатково потрібно отримувати енергетичну цінність з трьох перекусів в 200 Ккал. Правда, зовсім не потрібно підраховувати точно, просто підбирайте, щоб було зручно. Головне правило: важливо пам'ятати, що саме завдяки додатковим прийомам їжі в 300 Ккал можна протриматися ще години три. А це забезпечать горіхи або фрукти.
3. Запаси
Порожній холодильник здатний завдати шкоди фігурі, оскільки, коли в ньому немає продуктів, то настає смуток. І великий шанс того, що підете "заправлятися" фаст-фудом або почнете замовляти піцу додому. Завжди тримайте під рукою сухофрукти, йогурт горішки, а також овочі, рибу і м'ясо. Менше їсти вийде, якщо будете стежити за наповненням холодильника.
4. Не треба голодувати довго
Голодувати можна, але не більше трьох годин. Основний сенс перекусів - не випробовувати моторошне відчуття голоду.

грейзінга-дієта
Вона допоможе підтримати рівень гормону на належному рівні і при цьому худнути.
Перекус ( енергетична цінність 200 Ккал)
1. Піта з 2двумя столовими ложками сиру.
Поживна цінність: 70% вуглеводів, 17% жирів, 13% білків, 203 Ккал, 2 міліграма заліза, 6 грамів клітковини, 376 міліграмів натрію і 24 міліграма кальцію.
2 . Сметанний соус з овочами.
Поживна цінність: 45% вуглеводів, 36% жирів, 19% білків, 194 Ккал, 2 міліграма заліза, 5 грамів клітковини, 158 міліграмів натрію і 190 міліграмів кальцію.
3. Фрукти (ківі) і йогурт.
Поживна цінність: 84% вуглеводів, 1% жиру, 15% білків, 206 Ккал, 1 міліграм заліза, 3 грами клітковини, 99 міліграмів натрію і 220 міліграмів кальцію.
Обід (енергетична цінність 400 Ккал)
1. Салат з лососем.
Змішайте пару ложок майонезу, консервованого лосося знадобиться 170 грамів, додайте часник і зелена цибуля, а потім присипте чорним перцем. Десерт - апельсин або трохи винограду.
Поживна цінність: 58% вуглеводів, 16% жиру, 26% білків, 400 Ккал, 3 міліграма заліза, 9 грамів клітковини, 951 міліграм натрію і 434 міліграма кальцію.
2 . Рулет з індичкою.
Беремо вірменський лаваш, змащуємо його кетчупом, додаємо базилік і зверху кладемо варену грудку індички. Посипаємо тертим сиром і додаємо листя часнику. Звертаємо все це в рулет. Десерт - мандарин або груша.
Поживна цінність: 49% вуглеводів, 26% жиру, 25% білків, 397 Ккал, 1 міліграм заліза, 15 грамів клітковини, 889 міліграмів натрію і 351 міліграм кальцію.
3. Грінки з помідорами і сиром.
На скибочку хліба кладемо помідор і посипаємо тертим сиром, запікаємо в духовці і подаємо з супом (гороховий).
Поживна цінність: 59% вуглеводів, 12% жиру, 29% білків, 397 Ккал, 1 міліграм заліза, 16 грамів клітковини, 1105 міліграмів натрію і 337 міліграмів кальцію.
4. Овочевий суп.
Варимо овочевий або м'ясний бульйон, додаємо третину склянки макаронів і пару картоплин. Трьом моркву і засипаємо капусту, додаємо лавровий лист. Варимо 15 хвилин, додаємо курку, тофу або креветки.
Поживна цінність: 78% вуглеводів, 3% жиру, 19% білків, 404 Ккал, 5 міліграмів заліза, 12 грамів клітковини, 183 міліграма натрію і 88 міліграмів кальцію.
5. Мексиканський салат (курка і чорна квасоля)
Змішуємо банку чорної квасолі (консервованої), додаємо помідори і пару столових ложок лимонного соку. Приправляємо чорним перцем і кмином. Зверху кладемо шматочки відвареної курки.
Поживна цінність: 48% вуглеводів, 10% жиру, 42% білків, 407 Ккал, 5 міліграмів заліза, 12 грамів клітковини, 78 міліграмів натрію і 92 міліграма кальцію.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.