Молочні коктейлі. Якими смачними можуть бути молочні коктейлі! Збиті з йогуртом і морозивом, змішані з фруктовим пюре або свіжими ягодами, прикрашені збитими вершками та шоколадною стружкою ... Прощавай дієта!

жаль, молочні коктейлі - це справжній концентрат калорій, та й освіжитися в спеку ними навряд чи вийде . Але для наших улюблених малюків, які вередують при вигляді корисного молока, або для коктейльної вечірки такі ласощі буде в самий раз.

Здається, що тут складного: змішав молоко з морозивом, збив і чудовий напій готовий! Але це тільки базовий рецепт, так сказати, основа, в яку можна додавати безліч інгредієнтів. Найголовніше - знати міру: чотирьох-п'яти складових буде цілком достатньо.

речі, рецепти коктейлів можуть грунтуватися не тільки на молоці, крім нього прекрасно підходять йогурт, кефір або вершки, які тільки додадуть корисності вашому напою.

У приготуванні молочних коктейлів існує кілька маленьких хитрощів, що допомагають добитися ідеального результату. Морозиво, наприклад, не обов'язково збивати разом з усіма компонентами. Краще у вже готовий коктейль додати кульку морозива.

З фруктів і ягід можна приготувати пюре і зробити приголомшливо красивий багатошаровий коктейль. Фруктово-ягідна маса викладається на дно келиха і зверху заливається молочною сумішшю.


При цьому напій можна залишити двошаровим, а можна кілька разів провести трубочкою і отримати яскраві розводи.

Молоко для коктейлів має бути охолодженим, так воно легше збивається в піну. В якості доповнень підходить практично все. Існують рецепти коктейлів, які містять фрукти, ягоди, шоколад, какао, горіхи та інші наповнювачі.

Головне не забувати про сумісність деяких інгредієнтів, щоб випадково не влаштувати "розвантажувальний день". Наприклад, небажано змішувати молоко з апельсинами, грейпфрутами або мандаринами. Кислі яблука також навряд чи з ним "уживуться".

Не останнє значення має прикраса коктейлів. Красивим доповненням до кольорового ягідному коктейлю буде шапка зі збитих вершків. Світлий молочний коктейль ідеально прикрасить какао-порошок або натертий шоколад.

Розмелені горіхи, а також шматочки ягід або фруктів - це ідеальне прикраса, підходяще до всіх видів молочних коктейлів. Краї келихів можна підсолодити "опушкою" з цукрового піску. Для цього він занурюється в лимонний сік або воду, а потім опускається в цукор. До речі, цукор можна підфарбувати ягідним соком.

Рецептів молочних коктейлів неймовірне безліч. Хоча слідувати їм в точності зовсім не обов'язково. Придумуйте власні рецепти. У будь-якому випадку повинно вийти щось приголомшливе!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.