У передсвятковій метушні ми часом навіть не встигаємо помітити, що Новий Рік вже буквально на носі. А коли нарешті спохвачуються, починаємо панікувати ... Як же я влізу в це фантастичне плаття? І чи зможу натягнути ту фантастичну спідницю? допоможе вам схуднути. Готуватися до свят починаємо прямо зараз!

1 тиждень
У 20-х числах грудня настає рішучий момент. Пора починати серйозну підготовку до святкового застілля. І мова йде, як ви розумієте, не тільки про покупку продуктів і виборі рецептів. Готувати до серйозних гастрономічним випробувань потрібно, насамперед, власний організм. А зробити це можна за допомогою тижневої дієти Джой. Ім'я автора дієти перекладається з англійської досить оптимістично - "радість". Насправді даний режим харчування дає можливість знайти перед святами хорошу форму і підготуватися до надмірностей, не зіпсувавши при цьому настрою надмірними строгостями і позбавленою смаку їжею. Представлені в меню страви виділяють аромат наступаючого свята і нітрохи не шкодять фігурі. Плюс дієта навчить вас легше відмовлятися від жирних, солодких і надмірно калорійних кулінарних витребеньок. При цьому всі страви взаємозамінні. І якщо вам, наприклад, сподобався один з варіантів, ви можете їсти його весь тиждень. До речі, меню включає "їжу для душі". Якщо у вас залізна сила волі, ви вправі відмовитися від останньої на користь додаткової порції фруктів або шматочка пісного м'яса.

Харчування
-Скоротіть споживання "рідких" калорій. Пийте мінералку без газу, чай без цукру, знежирене молоко (86 ккал у склянці плюс маса сприяє схудненню кальцію!). Не захоплюйтеся соками: стакан свіжовичавленого апельсинового соку містить 70 ккал, а коли або того ж соку з пакета - 130 ккал. Взагалі намагайтеся пити якомога більше води - це відмінний спосіб заглушити голод і підбадьоритися. Про алкоголь на час краще забути!
-Відмовтеся від сиру. Два скибочки чеддера на ранковому бутерброді-вже 226 ккал! Хіба це не привід замінити сир курячою грудкою?
-Забудьте про солодкий. Коли стане зовсім не під силу, візьміть ківі і жменю полуниці, поріжте і змішайте з молочним йогуртом. Десерт розкішний - і всього 100 ккал!
-Полюбіть супчики, але тільки вегетаріанські, без сметани. Тарілка овочевого супу містить приблизно 80 ккал, а насичує надовго.
-Два рази на тиждень влаштовуйте розвантажувальні дні. Обмежтеся сирими і вареними овочами, кашею, зерновим хлібом - і ні грама масла і тваринного білка.
-Їжте вівсянку, гречку, бурий рис, сою. Ця їжа засвоюється повільно і дарує організму відчуття ситості без шкідливих для фігури наслідків. Вживайте в помірних кількостях (а краще - відмовтеся зовсім!) Картопля, білий хліб і макарони.
-Постарайтеся скоротити кількість солі. Занадто солона їжа веде до накопичення зайвої рідини в організмі, додаючи пару зайвих кілограмів. Кілька безсольових днів - і талія стає помітно стрункішою.
-Вибираючи між м'ясом і рибою, завжди віддавайте перевагу останній.
-Не їжте після 6-7 годин вечора. Стакан кефіру на ніч дозволяється.

День перший
Сніданок = 300 ккал

Яєчня з овочами та шинкою: наріжте кубиками будь-які овочі (цибуля, помідор, солодкий перець) і 50 г пісної шинки. Обсмажте інгредієнти на сковорідці з антипригарним покриттям без додавання олії. Збийте 1 яйце з білками з 2 яєць і залийте овочі. Подавайте з апельсином або половинкою грейпфрута.
Плюс чашка кави або чаю без цукру.
Обід = 400 ккал
Салат "Цезар" з креветками або куркою: на необмежену кількість сала-тних листя викладіть 100 г варених креветок або курячого філе, приготованого на пару. Посипте 3 ч. л. тертого пармезану, додайте 4 анчоуса і залийте 4 ст. л. спеціального низькокалорійного соусу для салату "Цезар".
Полудень = 150-200 ккал
10 мигдальних горіхів, яблуко або груша.
Вечеря = 400 ккал
Риба-гриль з овочами: 150 г філе будь-якої риби приготуйте на грилі, окропивши 1 ч. л. оливкової олії, лимонним соком і посипавши якими спеціями. На гарнір можете подати будь-які приготовані на пару овочі.

День другий
Сніданок = 300 ккал

Кукурудзяні пластівці з фруктами і молоком: 250 г кукурудзяних пластівців залийте чашкою знежиреного молока. Додайте половинку банана або 250 г будь-яких ягід.
Плюс чашка кави або чаю без цукру.

Обід = 400 ккал
Сендвіч з сиром і шинкою: підсмажте в тостері 2 шматочки зернового хліба. Один змастіть 1 ч. л. знежиреного майонезу і гірчицею. Викладіть на нього дві скибочки пісної шинки і один - нежирного сиру, кілька часточок помідора і кільця ріпчастої цибулі. Зверху накрийте другим шматочком хліба.
Полудень = 150-200 ккал
Пшенично-яблучний йогурт: змішайте 250 мл молочного
йогурту без цукру з тертим яблуком і жменею пророщених зерен пшениці.
Вечеря = 400 ккал
Індичка із зеленим салатом: обсмажте 150 г фаршу з індички, поріжте часточками помідор і викладіть інгредієнти на необмежену кількість листя зеленого салату. Полийте бальзамічним соусом, змішаним з лимонним соком. Зверху посипте 3 ч. л. тертого пармезану. Подавайте блюдо з двома шматочками зернового хліба.

День третій
Сніданок = 300 ккал

Вівсянка з фруктами і горіхами: у тарілку готової геркулесовой каші додайте 2 год . л. будь-яких подрібнених горіхів і 125 г ягід. Якщо дуже хочеться солодкого, посипте кашу 1 ч. л. коричневого цукру. Плюс чашка кави або чаю без цукру.
Обід = 400 ккал
Куряча ніжка з італійським хлібним салатом: обмажте курячу ніжку без шкіри невеликою кількістю оливкової олії, поперчіть, посоліть. Запечіть її у фользі. Дрібно наріжте два шматочки чорного або зернового хліба і великий помідор. Ретельно перемішайте і розімніть вилкою, щоб томатний сік просочив хліб. Додайте 1 ч. л. оливкової олії, бальзамічний оцет, нашатковані листя базиліка і половинку невеликої червоної цибулини.
Подавайте салат з запеченої курячої ніжкою.
Полудень = 150-200 ккал
Яблуко і невеликий шматочок сиру.
Вечеря = 400 ккал
Креветки з рисом: відваріть 250 г креветок і 125 г бурого рису. Очистіть креветки. Наріжте помідор кубиками. Змішайте всі інгредієнти і заправте їх 2 ч. л. легкого майонезу.
Гарнір: 250 г відвареної зеленої квасолі.

День четвертий
Сніданок = 300 ккал

Ягідно-банановий смузіс: змішайте в блендері 2 банана і 300 г будь-яких ягід. Плюс бутерброд з скибочкою нежирного сиру на зерновому хлібі і чашка кави або чаю без цукру.



Обід = 400 ккал
Грибний суп з овочами: зваріть грибний суп і з'їжте з трьома пшеничними сухариками і 250 г приготованих на пару овочів.
Полудень = 150-200 ккал
Морквина, солодкий перець, яблуко.
Вечеря = 400 ккал
Курка з салатом: приготуйте порцію овочевого салату і заправте його оливковою олією. Їжте з курячою грудкою, запеченої на пару.

День п'ятий
Сніданок = 300 ккал

Фруктовий салат: половинку банана, персика, яблука або груші та кілька розрізаних навпіл виноградин залийте баночкою молочного йогурту. Плюс чашка кави або чаю без цукру.
Обід = 400 ккал
Індичка з ананасами: приготуйте на грилі грудку індички.
Гарнір: чашку консервованих ананасів, нарізаних кубиками, змішайте з 1 ч. л. готового соусу каррі. Десерт: залишилася від сніданку половинка банана.
Полудень = 150-200 ккал
5 галет або 2 тости із зернового хліба з яблучним джемом.
Вечеря = 400 ккал
Біфштекс з яйцем: обсмажте на сковорідці 150 г пісної яловичини до готовності. Зробіть яєчню з 1 яйця. Покладіть вийшла яєчню на біфштекс.Гарнір: чашка пріготоленной на пару зеленої квасолі.

День шостий
Сніданок = 300 ккал

Сир з медом і фруктами: змішайте 250 г сиру (5% жирності) з 1 ч. л. меду і половинкою апельсина, порізаного кубиками. Плюс чашка кави або чаю без цукру.
Обід = 400 ккал
Гарячий бутерброд з тунцем і сиром: маленьку баночку тунця або півбанки лосося розімніть з двома ч. л. нежирного майонезу і дрібно нарізаною цибулею. Намажте суміш на два шматочки зернового хліба і покладіть зверху по скибочці помідора і тонкому шматочку нежирного сиру. Поставте в розігріту духовку. Коли сир розтане - бутерброд буде готовий.
Подавайте з селерою і болгарським перцем.
Полудень = 150-200 ккал
Половинка звареного круто яйця з червоною ікрою.
Вечеря = 400 ккал
Запечіть у фользі будь-яку річкову рибу, попередньо окропивши її лимонним соком. Гарнір: зелений листовий салат.

День сьомий
Сніданок = 300 ккал

Фруктові тости: три шматочки зернового хліба змастіть тонким шаром меду. Викладіть на хліб тонкі скибочки банана і яблук. Посипте корицею і поставте в духовку на кілька хвилин, поки яблука не почнуть темніти.
Обід = 400 ккал
Спагеті з грибами: відваріть 150 г макаронів з твердих сортів пшениці, додайте 3 ст. л. протертих томатів і 75 г консервованих печериць. Десерт: будь-який фрукт.
Полудень = 150-200 ккал
Кава-глясе: зваріть чашку кави і покладіть в неї кульку
молочного морозива.
Вечеря = 400 ккал
Печеня по-селянськи: покладіть в горщик 75 г пісної свинини, середню картоплину, маленьку морквину, половинку невеликої цибулини, півчашки зеленої квасолі і 50 г консервованих печериць. Томіть в духовці до готовності.

Як схуднути за тиждень, 3 дні, 1 день до Нового року. ЇЖА ДЛЯ ДУШІ = 150 ккал
30 г гіркого шоколаду, 100 г молочного морозива, сорбету або фруктового йогурту, 2 невеликі порції попкорну, 30 г солоних крекерів, печене яблуко з ложкою цукру або банан.

3 дня
Західний світ вже відзначив Різдво Христове. Особливо пильні його представники вже встали на ваги - і не-
які напевно жахнулися. Щоб не повторювати помилок сусідів, саме час створити до зустрічі Нового року запас - "зі знаком мінус". Посидівши три дні на "супершвидкісний" дієті, ви скажете "прощай" 2-3 кг, які потім буде не так прикро набрати.
Найважче - утриматися від упот-ребления масла. Але замість нього можна сміливо використовувати сіль, перець, спеції, лимонний сік і соєвий соус. Пийте якомога більше води, щоб позбутися від почуття голоду і вигнати токсини.

День перший
Сніданок:
чашка чаю або чорної кави без
цукру, половинка грейпфрута (можна
вичавити сік) і 1 тост із зернового хліба
з 2 ч. л. меду.
Обід: 250 г консервованого тунця, 1 тост із зернового хліба, чашка трав'яного чаю.
Вечеря: 100 г запеченої в духовці курячої грудки , 250 г відвареної зеленої квасолі, 250 г тертої моркви, 1 зелене яблуко, стакан
кефіру або молока.

День другий
Сніданок:
чашка чаю або чорної кави без цукру, 1 яйце, половинка банана, 1 тост із зернового хліба.
Обід: 250 г нежирного сиру, 8 сухих крекерів.
Вечеря: 100 г відвареної яловичини, 1 чашка приготовленої на пару брокколі або цвітної капусти, 125 г тертої моркви, половинка банана, півсклянки молока або кефіру.

День третій
Сніданок:
чашка чаю або чорної кави без цукру, 5 сухих крекерів, 30 г сиру, яблуко.
Обід: 150 г консервованого тунця, 250 г відвареної броколі, яблуко.
Вечеря: 100 г тушкованої риби, 250 г шпинату, 125 г бурого рису, чашка трав'яного чаю.

1 день
Якщо ви мрієте хизуватися в новорічну ніч в обтягуючому плаття, посидьте деньок або два на голлівудській дієті, дуже суворої, але ефективною. Суть проста: протягом дня пийте дієтичний коктейль і просту воду. Більше - нічого. За два дні у вас є шанс скинути 2-3 кг. Варіантів коктейлю два:
Варіант № 1. Змішайте в блендері: по півсклянки нежирного ванільного соєвого молока, апельсинового і журавлинного соку, молочного йогурту з 1/8 ч. л. олії із зародків пшениці і лляної олії.
Варіант № 2. Змішайте в блендері: сік з чотирьох апельсинів і лимонів, 2 ст. л. меду, 1 банан, 1 яблуко і стакан виноградного соку.

1:00

Забудьте, що ви сидите на дієті! В іншому випадку ви
неодмінно її порушите і попадаєте жертвою підступного пси-
хологические закону, знайомого всім прихильникам популярних методик харчування ... Закон говорить: "З'ївши навіть маленький шматочок забороненого плоду, ви почнете відчувати пекуче відчуття провини. Позбутися від нього цю хвилину не вдасться, а ось "заїсти" - напевно "!
І ви почнете слухняно накладати на тарілку все нові
і нові порції жирних салатиків, поджаристой картопельки і нудотних солодощів ... Хоча навряд чи б ви все це захотіли, якби не відчували себе в'язнем власноруч збудованої дієтичної в'язниці. Так що сьогодні, 31 грудня 2008 року, ви - сама звичайна людина, не чужа простих життєвих радостей, в тому числі і гастрономічних. На дворі справді свято, до чого позбавляти себе задоволення! А з завтрашнього дня ви знову станете собою - розумною особливої, яка вважає калорії і цінує помірність.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.