Здоров я забезпечує ДНК: підгодуйте свої гени. Захист подвійної спіралі починається з того, що ви кладете на свою тарілку. Певні продукти дійсно впливають на роботу ДНК.

Існують переконливі докази, що дієти, в які входять бобові, зелений чай, брокколі, дозволяють зменшити частоту і тяжкість онкозахворювань.

Зелений чай

Основною його діючий компонент - поліфенол. Саме він допомагає придушувати гени, що викликають рак молочної залози і інші види онкології. Для ефективної профілактики достатньо випивати близько трьох чашок чаю в день. Також поліфенол можна знайти в чорному шоколаді, яблуках і полуниці.

Капуста

В різних її видах: кольоровий, брюссельської, білокачанної, кольрабі - міститься найцінніший компонент сульфофан.


Це органічна сполука рослинного походження, що володіє протиракову і антибактеріальним ефектами. Бажана його порція - 200 г на день.

Здоров я забезпечує ДНК: підгодуйте свої гени. Бобові

Найпотужніший антиоксидант, що міститься в бобових (особливо багата їм стручкова квасоля), - генистеин. Він успішно пригнічує ріст пухлинних клітин. Однак не варто занадто захоплюватися цим продуктом, інакше можна заробити гормональний дисбаланс. Рекомендована порція - 50-100 г на день.

Більше читайте в матерілае "Перехитрити гени? Можливо!" в березневому номері журналу Sensa