Вчимося розрізняти  погані» і «хороші» крохмалі! Часто намагаючись схуднути або вже пройшовши тернистий шлях схуднення, ми розумінням що крохмалі нам тільки заважають швидко схуднути.

У цій статті ми докладно дізнаємося всю правду про крохмалі, а також дізнаємося шкідливі вони дійсно для тих хто шукає найкращий спосіб схуднути

У природі існують 2 класіффікаціі крохмалів - складні та рафінування.

Такі продукти як пшеничне борошно, кукурудзяна мука, білий рис і картопля містять рафіновані крохмалі. Рафіновані крохмалі містять малу кількість поживних речовин саме по-цьому їх вживання можна назвати марним для організму.

А от зі складними крохмалями абсолютно інша історія вони насичені вітамінами поживними речовинами і мікроелементами і по-цьому їх вживання дуже корисно. Містяться складні крохмалі в таких продуктах як ячмінь, коричневий рис, житнє борошно, качани кукурудзяних зерен.

Основні поради по вживанню крохмалю

Якщо ви все таки зважилися знайти місце в своєму раціоні для складних крохмалів тоді ці поради для вас. Хліб необхідно купувати з цілісного зерна, правда завжди читати склад так як часто такий хліб містить збагачену борошно або харчовий барвник.

Як дізнатися коли варто обмежувати споживання крохмалів? Відповідь проста, якщо ви переїли продуктів містять крохмаль в оранізм викидається надмірна інсулін, від нього здувається живіт і пояс на одязі стає тугим. З круп потрібно вживати ячмінь, манну крупу, жито, овес, кукурудзяну і пшеничну.


Індекс глікемії у цих продуктів від низького до помірного.

До всіх інших крохмалів слід ставитися з побоюванням і вживати їх у вигляді винятку. Багатьом людям дуже подобаються макарони, і вони просто не уявляють без них жодного прийому піщі.В такому випадку макарони теж прийнятна їжа але є її треба дуже мало.

Одне з найулюбленіших страв для підлітків це піцца.А що ж у цьому випадку робити батькам? Тут порада лише одна: потрібно приготувати її самому: Для такої піци потрібно большоеколичество овочів і тонкий шар тіста. При цьому в піцу можна додати капусту, кабачки, помідори, салат. Таким чином вийде їжа цілком придатна для дорослої людини охочого схуднути.

Та але чи обов'язково забувати десертах, тістечок, печиво? Звичайно ж ні просто при цьому потрібно вживати їх небагато, тобто що б такі продукти стали приємним доповненням для вашого основного раціону.

Кстате, смак маленького шматочка такий же як і у цілого тістечка, відкушуючи новий шматочок ви не випробуєте нових смакових відчуттів. Ось такий ось простий рада.

Ну і наостанок ще пару слів про крохмалі.

Вже давно відомо що вживаючи крохмалі з високим індексом глікемії ви ризикуєте захворіти на цукровий діабет. Так що уникаючи вживання таких крохмалів, ви не тільки знижуєте ризик захворювання на діабет, а й знижуєте рівень таких шкідливих для організму речовин як тригліцерид і холестерин. Бережіть себе і своїх близьких Піттау правильно і корисно!