Дієти скорочують життя на чверть. Сидіти на дієтах сьогодні модно - худнуть всі, навіть підлітки. А потім набирають з лишком втрачені кілограми. І це небезпечно.
Тільки що фахівці з Університету в Глазго опублікували шокуюче дослідження: стиль харчування, при якому сидіння на дієті змінюється обжерливістю, скорочує тривалість життя на чверть!
Небезпечні " гойдалки "
- Але ж саме так багато хто і борються із зайвою вагою, - розповідає Костянтин спагії, лікар-гастроентеролог, кандидат медичних наук. - Спочатку ціною неймовірних зусиль і боротьби з голодом худнуть. Окрилені першими успіхами, втрачають пильність і набирають вагу ще більше, ніж був у них до дієти.
За даними статистики, так буває у 80 відсотків. І якщо шкода ожиріння медикам ясний і зрозумілий, то ось вплив на здоров'я таких коливань ваги вниз-вгору - на Заході це називають "феноменом йо-йо" - вивчено погано. Розуміючи цю проблему, шотландські дослідники поставили дуже чіткий і навіть провокаційний експеримент на виживання: подивилися, як режим "дієта - обжерливість" відображається на тривалості життя риб.
До вибору риб в якості "піддослідних кроликів" варто поставитися серйозно. Це дуже хороша модель для вивчення тривалості життя - більш ранні дослідження
показали, що їх результати багато в чому співвідносяться з людськими. До речі, результати дослідів з продовження життя, проведені спочатку на рибах, потім знайшли підтвердження у людини.
Існує декілька досліджень на людях, які підтверджують висновки вчених з Глазго. І якщо раніше їх вважали за краще критикувати або не помічати, то тепер саме час до них повернутися. Ще в 1991 році було опубліковано лякаюче дослідження, в якому було показано, що залежно від ступеня коливань ваги ризик смерті від хвороби серця збільшується на 27-93%.
Лікарська помилка
Потім виявили зв'язок між змінами ваги і більш раннім і частим розвитком хвороб серця і судин, утворенням каменів в жовчному міхурі і, можливо, навіть розвитком деяких видів раку.



Доктора ставилися до цих результатів упереджено і насторожено: відмовлялися вважати їх достовірними і остаточними. І цьому є психологічне пояснення. Адже в світлі отриманих результатів наполегливі рекомендації лікарів щодо позбавлення від зайвої ваги можуть бути навіть шкідливі - багато, скинувши вагу, наберуть його знову. Значить, крім ожиріння, яке існувало у них спочатку, вони придбають ще й додатковий, другий фактор ризику - коливання ваги тіла.
Лікарі навіть намагалися не помічати кілька серйозних досліджень, в яких вивчалися механізми негативної дії "феномена йо -йо ". Наприклад, коливання ваги викликали в крові підвищення холестерину і ще ряд змін, що сприяють розвитку захворювань серця.
Схоже, ставитися до зниження ваги потрібно більш строго. І перш ніж сісти на дієту, варто згадати гасло водіїв: не впевнений - НЕ обганяй. Якщо людина не впевнена, що, скинувши вагу, зможе його постійно підтримувати на цьому рівні, може бути, йому не варто виснажувати себе дієтою взагалі?
Лікарі все частіше говорять, що до ожиріння потрібно ставитися як до хронічної хвороби начебто гіпертонії, цукрового діабету або стенокардії, які вимагають довічного лікування, - говорить практикуючий психолог Наталія Грибова. - Такий підхід дуже подобається, він психологичен і налаштовує людину на хронічне, по суті довічне, лікування ожиріння. Тільки замість таблеток тут потрібно дотримуватися режиму харчування і вести правильний спосіб життя. Лише при такому розумінні проблеми можна уникнути нового набору ваги.
Професор Нейл Меткальф з Глазго, що керував дослідженням, особливо підкреслює небезпеку коливання ваги для молодих людей, у яких організм ще розвивається. У дослідженні вплив на "риб-підлітків" було чітко пов'язано з ранньою смертністю. Як не прикро, але саме в молодому віці люди найбільше схиблені на проблемах із зовнішністю і вагою. Дуже багато сідають на дієту, а потім роз'їдаються, закладаючи під себе бомбу уповільненої дії.
//Http://news.rin.ru