Дієта по групі крові. Своє відкриття Пітер Д "Адамо (Peter J. D" Adamo) зробив, спираючись на дослідження батька, теж доктора-натуропата Джеймса Д "Адамо (James D "Adamo). Батько і син намагалися довести, що на рубежі XX-XXI століть імунна і травна системи людини зберігають схильність до тих же продуктів, які колись вживали його предки. Отже, хімічна реакція між кров'ю і поедаемой їжею є невід'ємною частиною генетичного спадщини.
Відповідно до класифікації Д "Адамо, дієтичні потреби людей з різною групою крові безпосередньо пов'язані з еволюційним процесом.
Група крові I (0) вважається найдавнішою і найбільш поширеною. Люди з такою кров'ю - природжені "мисливці", споживачі м'яса із стійким травним трактом, надактивного імунною системою, поганою адаптацією до нової дієти. Щоб зберегти енергійність і стрункість, їм потрібно ефективний обмін речовин. Кращий спосіб зняти стрес для них - інтенсивні фізичні навантаження.
Успіх дієти, запропонованої Д "Адамо для людей з групою крові I (0), обумовлений споживанням пісного темного м'яса (переважно яловичини і баранини), а також птахи і риби. Молочні продукти та зернові менш прийнятні, оскільки травний тракт "мисливців" ще не пристосувався до цих продуктів. Клейковина (глютен) їм теж шкідлива - вона уповільнює метаболізм інсуліну і заважає ефективному використанню калорій.
Поява групи крові II (А) пов'язане зі становленням землевладельческих громад. Її власники - "землероби" і вегетаріанці з чутливим травним трактом і толерантною імунною системою. Вони добре пристосовуються до навколишнього середовища і умов живлення. Кращий спосіб зняти стрес для них - це самозаспокоєння (медитація). Зберегти фігуру і працездатність їм допоможуть сільгосппродукти.
А-людям необхідна екологічно чиста натуральна їжа. І, перш за все їм потрібно виключити з раціону такий токсичний продукт, як м'ясо. До речі, багато, переставши це є, починають втрачати у вазі. Адже якщо в організмі "мисливців" м'ясо спалюється подібно паливу, то у "землеробів" воно перетворюється в жир. Молочну їжу А-люди теж погано засвоюють - вона провокує інсулінові реакції, що уповільнюють обмін речовин. До того ж молочні продукти багаті насиченими жирами, що підривають роботу серця і провідними до огрядності. Пшеницю А-людям є дозволяється, але в помірних кількостях, інакше кислотність м'язових тканин перевищить норму.
Зате "хліборобам" дозволяється вживати величезна кількість різноманітних натуральних продуктів з низьким вмістом жирів, а також овочі та крупи. Серед особливо корисних для них - рослинні масла, соєві продукти, овочі і ананаси. Помічено, що А-люди буквально розквітають на овочевих білках, які містяться в плодах бобових. А насіння гарбуза і соняшника, мигдальні та волоські горіхи стають відмінними добавками до їх дієті. Нормалізувати вагу допоможуть бурі водорості, морепродукти, йодована сіль, печінка, темне м'ясо, шпинат і капуста. Але слід вибирати тільки листову і спаржеву (броколі), оскільки кочення, брюссельська і кольорова капуста лише додають їм кілограми.
Група крові III (В) належить "кочівникам". Вона з'явилася, коли людські племена почали мігрувати на північ, на території з більш суворим кліматом. У В-людей потужна імунна система і толерантний травний тракт, а також більш вільний (на відміну від 0 - і А-людей) вибір продуктів харчування. Вони основні споживачі молока.


І щоб зберегти фігуру і гарний настрій, їм потрібно тільки рівномірно поєднувати фізичну і розумову активність. Для позбавлення від стресу їм потрібно творити.
Збільшенню ваги В-людей сприяють кукурудза, гречка, сочевиця, земляні горіхи (арахіс) та насіння кунжуту. У них знаходяться лектини, які погіршують ефективність обміну речовин і призводять до гіпоглікемії (значного зниження рівня цукру в крові після прийому їжі). Але якщо виключити все шкідливе з раціону, то цукор залишиться в нормі. Існує певний зв'язок між хорошим самопочуттям В-людей і поглинанням ними темного м'яса. Експерти запевняють, що швидка стомлюваність або часті збої в імунній системі у них припиняться, як тільки вони почнуть замість яловичини і індички їсти м'ясо ягняти, баранину і кролятину. До речі, курятину їм також не заважає замінити на м'ясо фазана.
"Кочівники" погано реагують і на клейковину, а тому їм також не рекомендуються в їжу пшениця і цілісне зерно. Більш того, пшениця в поєднання з кукурудзою, гречкою і арахісом (у вигляді апетитних пиріжків і булочок) зробить на їх організм справді руйнівний ефект. Так що, навіть будучи худим, слід уникати пшениці. А налягати під час дієти стоїть на зелені овочі, м'ясо, яйця, молочні продукти з низькою жирністю, печінка і лівер, настій з солодкового кореня (лакриці).
Група крові IV (АВ) з'явилася менше тисячі років тому в результаті змішування інших груп. АВ-люди - своєрідні хамелеони, постійно реагують на зміну навколишнього середовища і їжу. У них чутливий травний тракт і занадто толерантна імунна система. Кращий спосіб для них тримати себе у формі - поєднання інтелектуальної роботи з легкої фізичною активністю. На набір зайвих кілограмів впливає змішана спадковість. Щоб скинути вагу, АВ-людям потрібно обмежити кількість з'їдається м'яса, а також поєднувати його з овочами або тофу. У списку продуктів, що сприяють схудненню, числяться тофу, морепродукти (крім консервованих, сушених, в'ялених і копчених), зелені овочі, бура водорість і ананаси.
Від В-предків їм дісталася у спадок негативна інсулінова реакція на квасолю, кукурудзу, гречку і кунжут. Але от завдяки А-предкам до сочевиці і арахісу їх організм відноситься цілком дружелюбно. На відміну від тих і від інших АВ-люди непогано реагують на пшеницю. Але якщо необхідно суттєво знизити вагу, то про пшеницю все ж доведеться забути.
Вибрані книги по цій темі:
* Кухня групи крові II (A). Пітер Д `Адамо, Кетрін Уїтні (2001)
* Кухня групи крові IV (AB). Пітер Д `Адамо, Кетрін Уїтні (2001)
* Кухня групи крові I (0). Пітер Д `Адамо, Кетрін Уїтні (2001)
* Кухня групи крові III (В). Пітер Д `Адамо, Кетрін Уїтні (2001)
* Ваша група крові: дієта і спосіб життя
* 4 групи крові - 4 способу життя
* 4 групи крові - 4 шляхи до здоров'я. Пітер Д "Адамо
* 4 групи крові - 4 кухні
* 4 групи крові - 4 шляхи до схуднення
Стаття опублікована з дозволу керівництва сайту" НАРМЕД "http://narmed . ru
Примітка редакції:
Визначити групу крові зовсім не складно. Досить здати на аналіз кров з пальця в поліклініці. Аналіз безкоштовний.
Хотілося б звернути вашу увагу на те, що харчування - це обов'язкова, але не достатня складова здоров'я. Необхідно ще вести певний спосіб життя і регулярно займатися фізичною культурою. Про це та про багато іншого ви дізнаєтеся, прочитавши "Електронну книгу" про культуру здоров'я, розташовану на нашому сайті.