Слива. Плоди сливи здавна славляться своїми чудовими дієтичними і лікарськими властивостями. Сливова дієта - одна з найефективніших, адже зливу є відмінним жовчогінним і сечогінним засобом. Дієта буде хороша не тільки для тих, хто мріє схуднути, а й для тих, хто хоче просто очистити організм від шлаків. Під час сливової дієти (триває не більше 3 днів) слід вживати одні лише сливи - на сніданок, обід і вечерю. Кількість злив, які можна з'їсти за день, не повинно перевищувати 2 кілограм. Пити слід лише воду - просту або мінеральну без газу, зелений або трав'яний чай.


Сливовое желе з м'ятою

450 г м'яких слив
3 яйця
2/3 ст.сахара
1 ст.л. желатину
1 гілочка м'яти
50 мл вершків

Очистіть сливи від кісточок і шкірки, відкладіть пару штук для прикраси, інші залийте склянкою води і варіть протягом 15 хвилин. Протріть плоди через сито, змішайте з сирими яєчними білками і цукром. Сливовий відвар проваріть небагато, процідіть і влийте попередньо замочений у воді желатин. З'єднайте зі сливовим пюре. Перемішайте, вилийте у формочки для желе, прикрасьте листком м'яти і поставте в холодильник. Кожну порцію желе прикрасьте також часточкою сливи.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.