Безвуглеводна дієта і її види.

Всім відомо, що вуглеводи є найважливішим елементом, який міститься майже в кожному продукті харчування. Вуглеводи - головна живильна "база", необхідна для ведення активної життєдіяльності людини. Однак існує думка, що зниження вживання вуглеводів ніяк не позначається на здоров'я, чого не скажеш про білках і жирах. Саме на принципі обмеження вуглеводів грунтується будь-яка безвуглеводна дієта .

Що дає безвуглеводна дієта?

Творці безвуглеводних дієт з упевненістю говорять, що вуглеводи ще більше підвищують почуття голоду за рахунок участі в обмінних процесах. Зменшення використання в їжі углеводсодержащих продуктів сприяє зниженню відчуття голоду і поступової втрати зайвої ваги, - в один голос твердять послідовники безвуглеводних дієт. Цікаво, чи не так? Але чи відповідає все вищесказане дійсності? Для цього необхідно точно встановити, що ж таке безвуглеводна дієта .

безвуглеводної дієт існує величезна безліч. Між іншим, всі вони є широко відомими не тільки в нашій країні, а й за її межами. До розряду безвуглеводних відносять кремлівську дієту, дієту Аткінса і дієту Певзнера. Всі вони засновані на одному принципі: зменшення кількості вуглеводів в живильному раціоні. Говорячи простою мовою, в меню людини включається якомога більше м'яса та іншої білкової їжі. Припустимо також і вживання продуктів, що містять жири, а також вуглеводи, але в дуже маленьких кількостях. А ось який мінімальний поріг вмісту вуглеводів в продукті, ніхто з дієтологів точно сказати не може.


Сама "м'яка" в цьому аспекті - це безвуглеводна дієта Певзнера, що допускає використання в раціоні харчування до 125г вуглеводів. Вітчизняна дієта набагато жорсткіше: забороняється використання більше 40 грам вуглеводів. Але перше місце нашого хіт-параду займає дієта Аткінса, яка не допускає використання більш 20 грам вуглеводів протягом дня.

Думка дієтологів

Безсумнівно, яка б не була безвуглеводна дієта , вона є дуже сильним навантаженням на організм, в іншому, як і будь-яка інша. Згідно думку дієтологів, дотримуватися безвуглеводної дієти можна тільки за порадою медиків, і то в рідкісному випадку. Іноді, лікарі дозволяють сідати на безвуглеводну дієту, але тільки молодим, притому здоровим людям. Але тут же виникає питання на шляху нашого проходження: чи не стануть ці молоді і здорові сильно хворими? Ось за це справді варто турбуватися. Та до того ж, навіщо позбавляти свій раціон від вуглеводів, коли можна просто обмежити себе від вуглеводів кондитерських продуктів: тортів, випічки, тістечок. Для здорового життя слід пропорційно і в міру використовувати джерела вуглеводів і білків, тобто овочі і м'ясо. Адже наше тіло, наш організм живуть між собою в повній гармонії, а ми постійно проводимо з ними експерименти, притому досить небезпечні і далекі від рівноваги. Тому перш, ніж зануритися у вир всій головою, подумайте, а може краще піти по якомусь іншому шляху.

Однією з найефективніших вважається японська дієта.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.