Апельсини і грейпфрути захищають від інсульту. Вживання в їжу апельсинів і грейпфрутів може істотно знизити ріскінсульта, так як ці фрукти мають протизапальні якостями. До такого висновку прийшли дослідники з Медичної школи Норвіча при Університеті Східної Англії.

Як з'ясували вчені, певну профілактику інсульту для організму людини забезпечують як самі апельсини і грейпфрути, так і зроблені з них соки. Вперше дослідники вивчали не вплив усіх фруктів цілком на захист від інсульту, а роль саме цитрусових. І хоча в ході даного дослідження спостереження здійснювалися тільки над жінками, самі вчені вважають, що отримані висновки можуть бути застосовні і до чоловіків.

Апельсини і грейпфрути містять мо безлічі флавоноїди - клас антиоксидантів, який є у фруктах, овочах , шоколаді і червоному вині. Дослідники вивчили матеріали 14-річних спостережень за здоров'ям 69622 жінок, які регулярно повідомляли про свій раціон, включаючи детальну інформацію про фруктах і овочах.


Вчені зіставили кількість отриманих з їжею шести головних субстанцій флавоноїдів (флаванони, антоціани, флавоноїдниє полімери, флавани-3-оли, флавони, флавоноли) з ризиком ішемічного або геморагічного інсультів.

В цілому, вживання флавоноїдів забезпечувало профілактику інсульту . Але жінки, в дієті яких містилася велика кількість цитрусових, насичених флаванони, мали на 19% менше ризик стати жертвою ішемічного інсульту, викликаного утворенням кров'яних згустків. Найвищий показник флаванони в дієті жінок становив 45 мг на добу. У склянці звичайного апельсинового соку, який можна купити в магазині, міститься 20-50 мг залежно від обробки і умов зберігання.

Дослідники з'ясували, що флаванони в наш організм надходять безпосередньо через апельсини і апельсиновий сік (82% ), а також грейпфрути і грейпфрутовий сік (14%). Але якщо ви хочете збільшити їх кількість, то налягайте на свіжі фрукти, а не соки, в яких занадто багато цукру.

Джерело:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.