Як вибирати пароварку додому? Кухонна техніка в сучасному світі настільки різноманітна, що будь-яка господиня може заощадити час на приготування їжі, та й страви можна приготувати найвишуканіші, оригінальні та неповторні, а головне - смачні і корисні. Одним з таких чудо-приладів є пароварка.
Це помічниця просто незамінна в сім'ях з маленькими дітками, та й для тих, хто веде здоровий спосіб життя, пароварка теж згодиться. Напевно, багатьох цікавить питання: як вибрати пароварку для дому? Тут потрібно бути уважним, щоб не помилитися з вибором при покупці, тому необхідно озброїтися знаннями основних характеристик моделей ще до того, як ви зробите вибір.
Якщо раніше на пару готували не надто смачні, навіть прісні страви для тих, хто страждав захворюваннями і через це змушений бути сидіти на дієті, то зараз більшість людей воліють правильне і здорове харчування, і все більше стало з'являтися бажаючих придбати на кухню пароварку.
Користь пароварки
Такий диво-агрегат необхідний тим, хто страждає захворюваннями травної системи - в пароварці можна приготувати одночасно цілий обід, а значить, ви реально економите час.
Крім того, цей прилад потрібний тим, хто дотримується правильного харчування - страви, приготовані на пару, зберігають більше вітамінів та інших корисних речовин. Та й засвоюється така їжа набагато краще.
Для маленьких діток, яким ще не можна вживати смажені ласощі, за допомогою пароварки ви зможете приготувати смачні й ароматні ласощі, витративши при цьому зовсім небагато часу.
Завдяки функції таймера і автоматичного вимкнення, ви завжди зможете зайнятися іншими справами, поки вариться обід або готується вечеря, тепер у вас є можливість навіть під час приготування їжі відправитися у справах.
З недоліків пароварки можна виділити єдиний - у ній не виходить золотиста і хрустка скоринка.
Як працює пароварка?
Це досить простий пристрій. В якості підстави служить резервуар - в нього заливається водичка, всередині вбудований нагрівальний елемент. Включаємо пароварку, і вода закипає - при цьому пара піднімається вгору, рівномірно розподіляючись по всіх чашам - корзінамс перфорованим дном. Кладемо в чаші продукти, і вони готуються швидко, легко, без використання жирів - при цьому не втрачається первісний вигляд і корисний склад продуктів.
Зручні функції і керування
Давайте разом постараємося вибрати саму ідеальну модель, виходячи з функцій і способу управління. На підставі цього приладу знаходиться механічний або електронний блок управління, з РК дисплеєм. Якщо механічне управління передбачає тільки звичайну установку часу за допомогою повороту ручки, то у випадку моделей з електронним управлінням господиня може скористатися безліччю додаткових функцій, корисних і зручних. Отже, які ж функції є в сучасних моделях і яку пароварку краще вибрати?
1. Функція Keep warm
Це режим підтримки ласощі в теплому вигляді - тепер ви зможете побут впевнені, що приготоване вами блюдо може залишатися теплим протягом дванадцяти годин, а значить, вам не потрібно витрачати час на розігрів страви перед їжею , вітаміни і первинний вигляд зберігаються, адже повторній тепловій обробці продукти не піддаються.



2. Відкладений старт
Дана програма дозволяє задавати пароварці час, коли вона повинна включитися і почати готувати. До цього моменту агрегат буде знаходитися в режимі очікування. Якщо згадати попередню функцію, то у поєднанні з цією вам не потрібно буде хвилюватися не лише про теплом, але і своєчасному обіді чи вечері.
3. Долив води під час приготування
Така функція є практично у всіх моделях сучасних пароварок. Долив проводиться без зупинки процесу - для цього є спеціальний жолобок. При відсутності такої зручної функції господині доведеться вимикати прилад і тільки після цього доливати воду, після чого знову включати пароварку.
4. Індикатор рівня води
Через прозору частину резервуара ви можете спостерігати за ті, чи достатньо рідини. У багатьох моделях є автовідключення при википанні і звуковий сигнал - це взагалі дуже зручно.
5. Відключення без води
Ця функція дуже важлива і потрібна, адже за її наявності ви завжди будете впевнені в тому, що прилад не перегріється. Вибираючи ту чи іншу модель, обов'язково зверніть увагу на наявність даної функції - це не тільки питання комфорту, а й безпеки.
6. Рецепти або автоприготовление
Так, є й такі розумні моделі, в яких закладено режим приготування основних страв. Для початківців господарок це саме те. Досить вказати вид і вага продукту, і режим вибереться автоматично.
7. "Швидка пара"
Завдяки такій функції, пара утворюється понад швидко - буквально за тридцять секунд. У результаті процес приготування ласощів помітно прискорюється, крім того, це допомагає максимально зберегти вітаміни.
Вибираємо відповідну потужність, чаші і їх обсяг
Потужність пароварки дуже важлива, адже вона впливає на швидкість приготування їжі. Крім того, важливою характеристикою є кількість чаш. На відміну від моделі, потужність може варіюватися в межах від чотирьохсот до тисячі вісімсот Вт Вибираючи 3х-або 4х-літрову корзину, достатньо потужності в дев'ятсот Вт А для кошиків з однією або двома кошиками досить мінімальній потужності. У спеціальній чаші для рису внизу немає отворів, завдяки чому в ній можна варити не тільки каші, але і смачний супчик.
Чаші для пароварки виготовляють з прозорого пластика - він стійкий до високих температур. Практично у всіх моделях є зручна система зберігання кошиків - одна зберігається в інший, і це економить достатньо місця.
Піддон
Під чашами в пароварці знаходиться піддон - чим глибше він, тим краще, адже вам не доведеться часто зливати рідину під час приготування страв. Є моделі, в яких у кожної чаші є свій піддон - завдяки цьому на продукти, що знаходяться в нижніх чашах, не попадає рідина з верхніх. При приготуванні деяких страв це дуже виручає.
Кращі виробники
При виборі пароварки обов'язково зверніть увагу на виробника. Найбільш популярні на сьогоднішній день бренди Braun і Scarlett, а також Tefal та інші. Що стосується цін, то вони варіюються в межах двадцяти п'яти - ста доларів.
Тетяна,